趕特色文化市集 體驗素食新時尚 鷺島美食節舉辦

　　1月6日，中華美食薈暨2023“尋味廈門”鷺島美食節素食推廣活動在軟件園新生活廣場舉行。熱鬧的素食文化集市、色香味俱全的美食品鑒會、精彩紛呈的文藝表演，讓現場的市民游客既飽眼福又飽口福。

　　鷺島美食節是2023兩岸創享季系列活動之一，由市商務局指導，本報與市餐飲行業協會共同舉辦，郵儲銀行廈門分行冠名。此次素食推廣活動由仟舒苑自助餐廳、廈門餐飲行業協會素食分會承辦。

　　近50道美味精致誘人 讓市民對素食有了新體驗

　　本次素食推廣活動以“仟人蔬醒，有愛地球”為主題，設置素食品鑒、素食文化集市等，讓市民游客感受素食的魅力。仟舒苑自助餐廳負責人游賽花表示，素食為人們提供了一種清新、自然、健康的飲食體驗。在健康和環保越來越受到重視的背景下，選擇食素的人群越來越多，素食群體越來越趨于年輕化，食素正在成為一種新潮、綠色的飲食風尚。

　　芋泥、炸棗、炒面線……在活動現場，近50道素食美味亮相，令人目不暇接。從新鮮蔬菜、豆制品、水果沙拉到各種主食、湯品和甜點一應俱全，每一樣都精致誘人。食客們拿起餐盤自助取餐，在各個餐臺間穿梭，挑選著自己喜歡的食物，整個餐廳彌漫著美食的香氣。

　　取餐完畢的食客一邊用餐，一邊交流食素的感受和心得。

　　“我最喜歡的菜品是芋泥，沒有添加過多的調味，保留了芋頭本身的口感，入口綿密且柔軟，甜度適中，很考驗廚師的技巧。”家住嶺兜附近的市民張女士說，這次的品鑒會讓她領略到了素食的美味和魅力，以后她會帶上家人一起體驗素食。

　　“過去我對素食有些誤解，認為它口感單一、缺乏營養，但這次體驗徹底改變了我的看法，沒想到素食也能做得這么豐盛好吃。”市民胡先生說，未來他會更加關注素食這一品類，嘗試更多的素食菜品，讓自己的飲食更加健康。

　　十個展位特色產品云集 逛吃還能領精美伴手禮

　　在素食文化集市，10個展位呈一字排開，展示著不同商家帶來的特色產品。

　　在南普陀實業社展位上，不僅擺放著經典的南普陀素餅、吉祥餅、年糕，還有寓意美好的文創擺件、掛件，吸引市民選購。

　　素簡輕烘焙的展位帶來了手作的素食烘焙產品，精致的造型和獨特的口感，讓人流連忘返。茹素佳真、文芳善品展位則帶來素肉燥、水餃、扁食、包子等素食預制產品，供市民游客挑選。

　　主辦方還設置了豐富有趣的互動環節，市民游客可以在逛吃的同時，領取精美的伴手禮，欣賞美妙的歌曲表演，參與趣味抽獎活動。集市中央還擺放著“地球”模型，邀請市民游客拿起水彩筆，為地球添彩，呼吁大家“愛護環境、保護地球”。

　　參與抽獎活動的市民李女士說：“抽中了一款菌菇零食，正是我愛吃的，很開心！”她表示，在參與活動中感受到了集市的歡樂和活力，也對素食文化產生了濃厚的興趣，希望這樣的活動能夠經常舉辦。

　　活動冠名

　　有了“郵儲小綠卡” 每天收獲小確幸

　　羨慕每天收獲元氣滿滿的小確幸嗎？幸福的密碼盡在郵儲銀行“2024美好生活季”?？靵韼弦粡?ldquo;郵幸小綠卡”，不僅能解鎖咖啡暢飲的自由，還能為新一年立下的目標注入源源不斷的動力！

　　“郵幸小綠卡”是由郵儲銀行攜手瑞幸咖啡推出郵儲瑞幸聯名信用卡，具備郵儲銀行同等級金卡、白金卡IC信用卡基本金融功能和產品服務。新客達標就送12張瑞幸咖啡券哦！

　　活動時間：即日起至4月30日23:59:59。

　　●新客禮12杯

　　活動期間成功核發瑞幸卡的郵儲銀行信用卡主卡新客戶，核卡90天內（含核卡日）使用該卡產生3筆、每筆滿99元（含）以上的銀聯渠道消費，且其中第1筆須在核卡30天內（含核卡日）完成，即有機會領取咖啡券包一份（包含12張29元瑞幸咖啡通用券）。

　　領取資格有效期1個月，超期無法領取。券包限量70000份，一次性投放，先到先得，送完為止，以實際領取為準?？Х热行谧灶I取日起30天（含領取日）。

　　●消費禮周周享

　　瑞幸卡主卡客戶，活動期間使用該卡在銀聯渠道消費每累計滿6天，即有機會領取1張29元瑞幸咖啡通用券，僅支持在活動期間領取。

　　咖啡券每天10:00投放，投放數量將根據實際情況調整，總計184000份，先到先得，送完為止，以實際領取為準?？Х热行谧灶I取日起30天（含領取當日）。

　　領取路徑：郵儲銀行信用卡App-首頁-活動禮遇。銀聯渠道包含云閃付App、郵儲銀行手機銀行二維碼、郵儲信用卡App二維碼、銀聯POS、APPLE PAY、HUAWEIPAY等。

　　（廈門晚報記者 許納芳 張詩 陳立新）