外媒精選40種非吃不可的臺灣小吃（下）

來源:臺灣自由行 2016-07-26 15:54 http://www.vistrails.com/ 海峽都市報電子版

　　【36、麻辣火鍋】

　　臺灣麻辣火鍋除了保留了四川火鍋的麻辣口感，湯頭也更加濃郁清香，有著獨特的臺灣風味!許多火鍋店以吃到飽的形式，配有多種口味的湯頭鍋底，新鮮的豬牛羊肉、魚蝦蟹貝、瓜果時蔬，還有冰淇淋、甜點和飲品，讓食客常常吃撐到需要扶墻而出。

　　名氣店家：馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋、瘋麻辣火鍋、太和殿麻辣火鍋、老四川巴蜀麻辣燙、藍記麻辣鍋、詹記麻辣鍋等

　　【37、雞翅包飯】

　　臺灣雞翅包飯是一道非常有特色的小吃，也是一款席卷臺灣夜市的超人氣美食。它是將塞滿糯米飯的雞翅放上火爐多次翻烤，雞翅的外表烤過之后香嫩多汁，飽滿的內餡軟嫩入味，完美融合的感受彷佛味蕾也跟著翩翩起舞!

　　名氣店家：各大夜市

　　【38、貢丸湯】

　　貢丸湯是一道以貢丸為主材的美食。相傳貢丸一名來源于早期業者的作法是靠人工持木棒以槌擊肉塊，然后捏制成肉丸，因在閩南語中，槌擊為『摃』，因而稱為摃丸或貢丸。

　　名氣店家：新竹城隍廟、各種臺式美食店等

　　【39、吳寶春面包】

　　吳寶春面包被評為高雄之光，它的靈魂人物吳寶春師傅曾兩度奪得世界面包大賽冠軍，奪冠的荔枝玫瑰面包和酒釀桂圓面包不僅用上好面粉發酵，還配上東山龍眼干、彰化荔枝干、埔里玫瑰花瓣等好料，個頭大、口感扎實、配料十足，讓人品嘗到面包的魅力。

　　地址：高雄苓雅區四維三路19號;臺北信義區煙廠路88號(誠品松煙店B2)

　　【40、便當】

　　臺灣的便當以鐵路便當最為有名。臺鐵便當有排骨、雞腿、焢肉、素食等口味多種口味選擇，其中以池上、福隆、奮起湖、七堵幾處所產的便當最具有當地特色。份量多、味道好、價格實惠，也是鐵路便當的最大優勢，所以無論是臺灣人還是游客，搭乘臺鐵時都少不了品嘗一盒臺鐵便當。

　　名氣店家：池上便當、福隆便當、奮起湖便當、金瓜石便當等

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