安溪鐵觀音入選地方特色食品產業重點培育名單

來源:安溪報 2025-06-06 18:03 http://www.vistrails.com/

　　近日，工業和信息化部消費品工業司公示首批傳統優勢食品產區和地方特色食品產業重點培育名單，全國共40個產區（產業）入圍。其中，安溪鐵觀音榜上有名。

　　安溪縣產茶歷史悠久，是世界名茶鐵觀音的發源地、中國烏龍茶（名茶）之鄉。安溪縣對世界茶業發展有三大重要貢獻，包括發明烏龍茶“半發酵”制作工藝、發現并培育世界名茶鐵觀音以及發明了“短穗扦插”無性繁殖技術。2022年，安溪鐵觀音先后被聯合國糧農組織和教科文組織認定為“全球重要農業文化遺產”和“人類非物質文化遺產”，成為名副其實的茶界“雙世遺”。

　　安溪縣擁有完整的茶產業鏈條，涵蓋茶機械、茶包裝、茶器具、茶食品、倉儲物流、文化創意等新興業態。其中，茶葉真空包裝機、烘干機等部分茶機械占據全國80%以上的市場份額；茶包裝年銷售額達70億元，茶葉通用包裝市場份額占行業同類產品的三分之一；新茶飲原料茶年供應量6萬噸以上，占全國市場份額20%以上。

　　在營銷方面，安溪縣現有30萬人的茶業營銷大軍，覆蓋全國的強大營銷網絡，同時安溪縣積極開展“中國茶·海絲行”系列活動，組織全縣知名茶企抱團參加俄羅斯、馬來西亞等國家和我國北京、香港、廣州等地舉辦的專業茶展。目前，安溪縣每年加工銷售各大品類茶葉達30萬噸以上，占全國近十分之一；安溪烏龍茶年出口約1.2萬噸（含直接出口和提供原料）。2024年，縣域茶葉電商銷售額達125億元，占全國茶葉電商近四分之一。

　　下一步，安溪縣將從縣域資源稟賦出發，以茶全產業鏈的構建和提升推動茶產業高質量發展，不斷增加現代技術、金融資本、信息手段等農業現代服務要素投入強度和保障力度，綜合推進茶產業文化鑄鏈、生態固鏈、合作串鏈、加工延鏈、科技淬鏈、品牌強鏈、融合壯鏈、市場拓鏈等八大行動，籌劃生成57個具體項目來推動全產業鏈的高質量發展。（記者吳梅珍）

原標題：安溪鐵觀音入選地方特色食品產業重點培育名單

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