平潭因海而生,向海而興,廣闊的海域和豐富的漁業資源為平潭現代漁業發展奠定了堅實的基礎。近年來,平潭加快漁業養殖轉型升級,堅持生態優先、綠色發展理念,推動漁業養殖向綠色化、智能化轉型,涌現了一批新型的綠色養殖產業,讓“藍色糧倉”煥發出新生機。
深海網箱養殖
創新技術挺進“深藍”
在官姜村海域深處,40多個巨大的“箱子”靜靜佇立,它們代表了深海網箱養殖的創新探索。這些長6米、寬6米、高3.5米,重約15噸的網箱,采用鋼板制成,被安置在水深15米至40米的海域。這里環境穩定,水體交換充分,為石斑魚提供了優良的生長環境。
深海網箱養殖戶高翔和他的團隊是這項技術的發明者。從2013年起,他們就在平潭海域嘗試深海養殖,首次嘗試采用了鐵絲網進行養殖,卻遭遇了失敗。2015年,高翔提出了用鋼板穿孔放置海底進行養殖的方案,并抵抗住了臺風考驗。與傳統網箱相比,這種模式下培育的石斑魚品質上乘,成活率提升30%。其中,赤點石斑魚成魚因其細膩肉質和鮮美口感,備受消費者追捧。
“我們這種灣外養殖與傳統的灣內養殖相比,優勢明顯。”高翔解釋道,“灣外水質優良,水流不息,能有效減少魚病的發生;同時灣外環境開闊,抵御赤潮等自然災害的能力更強,這些都是灣內養殖難以比擬的。”
憑借技術優勢與良好實踐成效,今年4月,石斑魚養殖海底沉箱被福建省海洋與漁業局列入《海洋與漁業新技術新產品新場景推介目錄(第一批)》,這也標志著這項養殖技術將為全省海洋漁業轉型升級提供可復制、可推廣的經驗。
綠色養殖引領新風
海馬作為名貴中藥材,市場需求旺盛。然而,海馬養殖對水質、溫度及養殖技術要求極高。平潭海域遼闊,水質清澈,為海馬養殖提供了得天獨厚的條件。
2022年,蒲編堂生物科技(平潭)有限公司負責人劉用壽搶抓先機,將海馬產業引入平潭,并與多家科研機構合作,打造綠色環保的養殖新模式,并以“公司+漁農戶(合作社)+金融”的合作模式,帶動漁農戶就業,推動平潭漁業養殖向綠色化發展。
“海馬養殖相比其他品種養殖更為環保。”劉用壽介紹,“我們前期和后期都主要使用活的生物餌料,對環境影響極小。我們目前專注于育苗和養殖,未來希望能和漁農戶或合作社合作,他們負責養殖,我們負責提供技術支持和市場回購,共同推動海馬產業的發展。”
在探索海上養殖綠色化的同時,平潭還積極推進傳統養殖漁排的升級改造。截至目前,全區累計完成傳統養殖漁排改造7.1萬口,筏式泡沫浮球改造1.99萬畝,新建深水大網箱107口,改造后的漁排更加堅固耐用,抗風浪能力強,同時采用了環保材料,減少了對海洋生態的影響,為海上養殖的轉型升級和海上田園風光建設打下了堅實的基礎。
“下一步,我們將繼續深化海洋養殖領域的創新探索,不斷優化產業發展環境,推動海洋養殖產業技術革新與產業結構升級,加快推進深遠海養殖項目建設,著力構建現代化海洋養殖產業體系,為海洋經濟高質量發展提供平潭方案。”實驗區農業農村局黨組成員、副局長嚴東說。(作者:丁云/文 林君斌/攝)