新式早餐車亮相廈門街頭受上班族熱捧

來源:海西晨報 2024-01-12 08:57 http://www.vistrails.com/

　　如果說宵夜是一座城市的“靈魂”，那么早餐便是這座城市的“良心”。對于很多上班族來說，能順利買到滿意的早餐，意味著美好的一天就此開始。近日，廈門街頭多個早餐市場悄然出現“新面孔”，肯德基早餐便民取餐點、元初餐巴、晨包“小藍車”……各種新式早餐車售賣的早點不僅熱氣騰騰，樣式也很豐富，暖胃又暖心，因此受到上班族的熱捧。

　　現場

　　早餐種類多樣、口味不錯

　　熹微的晨光下，紅、黃、藍等顏色的餐車悄然出現在廈門街頭，與排著隊“趕早”的食客們構成一道道充滿煙火氣的城市風景線。別看這些餐車的備餐空間小，早餐種類卻豐富多樣，包子、米糕、油條、漢堡、吐司、飯團、豆漿、咖啡，樣樣都有，口味也不錯。

　　“在公司附近每天早上都能買到熱氣騰騰的早餐，幸福感十足！”在觀音山附近工作的程序員王先生告訴記者，他也是最近才發現公司附近多了一些不同的早餐車，早餐的選擇從此豐富了很多。

　　企業

　　創新服務拓展更多場景

　　據了解，目前在廈門有肯德基、元初、九同味等多個餐飲企業競相推出便民早餐服務，為市民朋友的早餐消費提供新選擇。其中，肯德基早餐便民取餐點分別設在觀音山廣場與何厝地鐵站周邊，不僅有面包、帕尼尼等西式早餐，還提供豆漿油條、皮蛋瘦肉粥等中式早餐，可滿足不同群體的差異化需求。餐品由距離最近的肯德基餐廳提供配送，員工嚴格作業，確保產品新鮮安全，市民提前預訂，可準時取餐。此外，肯德基還推出膠囊餐車等，拓展更多服務場景，為活動、展會提供配套餐飲服務。

　　廈門元初食品股份有限公司運營主管王強表示，元初有自己的早餐商品供應鏈，提供包點、牛奶、豆漿、果汁和面包等豐富的自主品牌商品。元初餐巴以機動靈活的方式，每天能夠提供15種早餐產品，助力上班族解決“早餐需求的‘最后100米’”。“我們希望用創新的服務、創新的產品，讓市民能夠吃到熱氣騰騰的早餐。”王強說。

　　延伸

　　早餐工程建設穩步推進

　　早龍、黃則和的糯米雞、黑米糕、花生湯……不少廈門人的早餐名單里都少不了“早餐工程”的影子，吃得好、吃得衛生，是廈門人對“早餐工程”的集體印象。記者從市商務局了解到，作為一項民生工程，廈門市“早餐工程”起步于20世紀90年代末，20多年來在提供放心早餐、解決群眾就業等方面發揮了重要作用，創造了較好的社會效益與經濟效益，成為廈門的一張“金字招牌”，在市民中一直享有較好的口碑和聲譽。隨著市民群眾生活水平的不斷提高和需求的日益多元化，廈門市“早餐工程”建設也在穩步推進當中。

　　相關人士表示，肯德基、元初、晨包等企業推出新式早餐車，進一步豐富了廈門早餐供應體系，有效滿足了市民日趨多元化的早餐需求。希望未來廈門傳統早餐品牌能延續下去，更多經營主體參與到廈門早餐供應中，進一步完善“一刻鐘便民生活圈”。

　　（海西晨報記者馮娜楊清白）

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