一碗熱乎乎兒的豆汁兒配上焦圈兒咸菜絲兒,跟對面兒一邊兒聽廣播一邊兒聊國安的大爺侃幾句大山;托一碗炒肝兒配二兩包子,我們懷念著兒時年代;一碗豆腐腦兒配一張現炸的油餅,忘不了生活在胡同兒里的日子;吃過的山珍海味,卻遮擋不住兒時記憶里的味道……吃著老北京早點,小編有好多故事要慢慢跟您說,就像小編心中的那條護城河。
早飯有多重要,想必不用小編多說。北京的早點攤到處都是,但是真正好吃地道老北京早點你都吃過嗎?現在跟著小編的腳步,看看咱大北京到底都有哪些值得您早起的早點呢。
老磁器口豆汁店——老北京人最認可的老味道
老北京人好喝豆汁兒就不用我多說了~把一冬積蓄的毒素、燥氣排一排,就著焦圈兒咸菜絲喝出一身汗,舒暢淋漓,春日的一大享受??!
店名:老磁器口豆汁店
地址:東城區天壇北門對面(老磁器口豆汁店2樓正餐部肆友軒)
人均:15元
凱琳虎坊橋鹵煮——一口吃回了童年
很多人都說在這兒一口吃回了童年,尤其是包子,一半兒發面一半兒死面,微微有油滲出~鹵煮料足味兒正,不過發揮不太穩定;炒肝兒的話也是做得可以了,芡汁兒勾得很到位。
店名:凱琳虎坊橋鹵煮
地址:西城區虎坊橋路7號工人俱樂部南側
人均:25元
老回回小吃店——努力成為未來的百年老店
糖花卷兒最出名,個個兒都特別瓷實且紅糖和麻醬裹得滿滿的!別看黑乎乎的一團,但吃起來口味剛好,不會發苦。早上來碗豆腐腦兒、來張油餅也是周圍街坊的老習慣。
店名:老回回
地址:西城區百萬莊北街9號(中國郵政對面)
人均:26元
天興居——始建于清朝同治末年的老字號
始建于清朝同治末年的老字號,按理說他家的炒肝兒應該吃蒜不見蒜的,不過現在不能完全做到也很正常??谖渡线€是保留了傳統的味道,托著碗底轉著圈兒的喝完一碗心里還是倍兒美的!包子也不錯~
店名:天興居
地址:東城區前門鮮魚口街81-83號(近前門大街)
人均:21元
炒肝趙記——名不虛傳的實在炒肝兒
老北京講究喝炒肝兒,喝字具體指的就是不用勺兒,貼碗邊兒吸溜兒著喝掉一整碗才地道!
炒肝兒名不虛傳,芡汁兒透亮,肝兒和腸兒比例剛好,嫩,甩開鼓樓某記的不止一條街。包子中上水平,葷素一個價兒。在一個非常破的巷子里,但炒肝絕對地道,用料講究、厚道,色澤漂亮,明汁亮芡,味道咸鮮。熱乎乎的炒肝吸溜著吃,別提多爽了!當然價格不算便宜,貴在好吃。
店名:炒肝趙記
地址:東城區沙子口路28號東南側(安樂林路口)
人均:19元
紫光園——來自老字號的豐盛早點
一般來紫光園都是來吃炒疙瘩and炒菜類的,不過早點真心豐富:油餅、糖油餅、糖火燒、糖耳朵、燒餅、燒餅夾肉、麻團、包子、炸糕、豆漿、豆腐腦、豆泡湯.....味道都可圈可點?。ㄔ徫覉蟛嗣麍蟮娇谒畽M流)
店名:紫光園
地址:朝陽區紅廟北里85號樓(華商大廈西側)
人均:早點也就10塊20塊
護國寺小吃店——可能是北京小吃最全乎兒的老店
其實護國寺還是不錯的,各種老北京小吃都有,特別全乎兒~奶油炸糕是最愛!可能是全北京最好吃的奶油炸糕了!另外像豆汁兒焦圈兒、艾窩窩、驢打滾兒、豌豆黃兒、象鼻子糕、麻團兒、面茶、雜碎湯等等這些傳統小吃也都一樣不少,算下來得80多種!
店名:護國寺小吃店
地址:西城區護國寺大街93號(人民劇場對面)
人均:25元
黑窯廠街糖油餅——見天兒排長隊的網紅糖油餅
估計是北京最紅的糖油餅了!見天兒早上七點就開始排大隊,差不多九點多就能賣光了,餅厚糖多,現炸的又熱又香!燒餅夾糖油餅配豆腐腦兒也是絕了~
店名:黑窯廠街糖油餅
地址:西城區黑窯廠街四平園南平房3-1號
人均:7元
徐記燒餅鋪——躲在胡同兒深處也天天排隊的芝麻燒餅
開在胡同兒里,開的有年頭兒了,也是每天各種排隊,路過的時候就能聞到香味兒!一碗豆面丸子湯,加上現烙的芝麻火燒,內叫一個地道!
店名:徐記燒餅鋪
地址:西城區白塔寺安平巷31號
人均:8元
楊記老北京燒餅——種類倍兒全的燒餅鋪子
物美價廉的燒餅鋪子,一般是附近的人去吃的比較多~芝麻燒餅、椒鹽兒燒餅、糖火燒、螺絲轉兒等,現烙出鍋的時候吃最香!另外還有菠蘿餡兒、香芋餡兒、五仁兒餡兒等創新口味。
店名:楊記老北京燒餅
地址:海淀區民族大學西路(北外小東門南)
人均:2元
老滿爆肚燒牛羊肉——實在到肉都往外溢的燒餅夾肉
芝麻燒餅烤得鮮香酥脆,里頭的瓤兒還是松軟的,一口下花椒香氣四溢,肉很有嚼頭卻不老,醬汁也給的很足,吃到嘴里一點也不會干,還可以加點店里自制的辣椒油提香!簡直欲罷不能!而且只要5塊錢!
店名:老滿爆肚燒牛羊肉
地址:西城區宣武區牛街輸入胡同甲54號(大順堂西側)
人均:5-10元
李記燒餅——小湯山土著都推薦的燒餅小吃
小湯山土著都推薦的燒餅小吃,在小湯山一帶鼎鼎有名的燒餅店,燒餅夾肉無人不愛,最適合早餐就著一碗豆泡湯吃!推薦他們家的燒餅夾豬耳朵,夾豬頭肉,夾肘子,還有豆泡湯,雞蛋湯,太好吃了,兩點多了過了飯點還得排隊,真是名不虛傳。
店名:李記燒餅
地址:小湯山鎮新世紀北側
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