富含天然膠原蛋白 香辣牛蹄筋
原料：牛蹄筋1條、干辣椒5-6根
佐料：八角2顆、桂皮2小片、茴香1小勺、丁香1小勺
步驟：
1、將佐料準備好，放在紗包里待用
2、3、將牛蹄筋放在沸水中煮10分鐘，然后過涼水
4、將佐料、牛蹄筋在高壓鍋里壓60分鐘，壓力60Kpa(已經很爛了)
5、將煮爛的牛蹄筋切小塊
6、7、加少許油，熱鍋，稍微炒一下牛蹄筋，然后加水小煮一會
8、9、加入耗油2勺，加入掰開的干辣椒，收水即可！
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