閩南地區霜降進補飲食要訣 調養脾胃是關鍵
23日霜降。閩南有句諺語“一年補通通，不如補霜降”。中醫專家認為，霜降飲食，在四季五補(春要升補、夏要清補、長夏要淡補、秋要平補、冬要溫補)的相互關系上，以淡補為原則，尤其要注意養胃。
霜降進補吃紅柿，調養脾胃是關鍵
廈門民俗在霜降節氣時吃紅柿，據說有補筋骨、御寒、清熱潤肺、祛痰鎮咳的功效。也有人說霜降吃紅柿，不會流鼻涕，整個冬天嘴唇不會裂開。
中醫學博士、副教授、臺馨門診部中醫科主任林坤岳告訴記者:這樣的進補方式有一定道理，但在中醫看來，霜降進補最主要的還是健胃補脾，為冬季進補打基礎。脾胃是后天之本，是氣血的生化之源，就是說，冬季進補效果，關鍵在于脾胃是“受補”還是“不受補”，因此借霜降先養好脾胃使冬季進補更有效。如果脾胃承受不了，就會發生腹脹、不能消化甚至腹瀉等現象。
霜降進補宜平補，潤燥固表益氣為主
中醫學博士、副教授、臺馨門診部中醫科主任林坤岳告訴記者:霜降進補宜在平補的基礎上偏于溫和潤，食補勝于藥補，要根據個人體質選擇食材。
年老體弱者則應以補氣補血為主，可以吃些雞、魚、肉、蛋等，也可以加人參、紅棗、芡實、山藥、桂圓等做成藥膳食用。而陰虛的人就不適合吃太多溫補類食物，應以補脾胃為主。應多吃些梨、蘋果、楊桃、百合、芝麻、核桃等。在飲食上，可常食用有益于健脾的山藥薏米粥、芡實蓮子粥等。還可多吃點性溫熱而又不偏燥的食物，如核桃仁、黑豆等，或是服用一些滋補粥湯，如“八寶粥”有生津潤燥、健脾補氣、固腎補肺的功效，可適當多吃。（記者 何崇梅）
- 相關閱讀:
-
泉州酒樓酒店尾牙宴和年夜飯哪里好吃？泉州特色酒店推薦2015-02-02泉州開元寺2月1日起取消門票 對所有游客免費開放2015-02-02大陸游客逛臺灣夜市將可刷銀聯卡 支付寶等有望跟進2015-02-02
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 浙江省紀委監委公開通報5起違反中央八項規定精神問題
2025-04-30 15:17 - 女兒女婿鬧離婚 岳母提前立遺囑 防財產“外流”
2025-04-30 12:26 - 國臺辦發言人：宋濤近期連續會見臺灣重要人士釋放了這
2025-04-30 12:25 - 陜西通報6起違反中央八項規定精神問題
2025-04-30 11:40 - 農業農村部、公安部、中國海警局聯合部署2025年海洋伏
2025-04-30 11:22 - 事關住宅、婚姻登記、售后服務等 5月起這些新規將施行
2025-04-30 11:18 - 廣東省地質局原一級巡視員莫純鑾嚴重違紀違法被開除黨
2025-04-30 11:11
- 浙江省紀委監委公開通報5起違反中央八項規定精神問題
- 猜你喜歡:
-
西藏那曲：當惹雍錯風光美2024-09-242022柏林國際旅游交易會再度掀起“黃山熱”2022-03-10國慶假期 山西這些景區暫時關閉2021-09-27
-
評論(閩南地區霜降進補飲食要訣 調養脾胃是關鍵)已有0條評論
国产啊v免费在线观看_亚洲天堂无码免费在线观看_亚洲av超清无码不卡在线观看_中文字幕亚洲欧美日韩专区