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    學做一道健脾養生菜:枸杞山藥燉牛腩

    來源:美食天下 2013-03-04 11:24 http://www.vistrails.com/

      原料:牛腩1斤、胡蘿卜1根、山藥400克、枸杞適量、芹菜葉適量。

      做法:

      1、將牛腩清洗干凈,入湯鍋中,加入5L水,加入適量蔥、姜、料酒,大火燒開,撇去浮沫,轉小火燉2個小時;

      2、加入切好的胡蘿卜和山藥塊,小火燉半個小時;

      3、加入適量鹽調味、加入枸杞,燉1-3分鐘;

      4、出鍋裝碗,撒上適量新鮮洗凈的芹菜葉裝飾即可;

    責任編輯:hdwmn_ctt
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