黃金草帽蝦
原料：肉糜100克 鮮蝦100克
配料：餃子皮20張 香蔥十根 姜一塊 雞蛋一個 綠茶粉一茶匙 面包糠適量
調料：鹽一茶匙 胡椒粉一茶匙 蛋清 生抽半湯匙 食用油半湯匙
做法：
1，原料圖。
2，豬肉糜和蝦仁一起剁幾下（蝦仁不要剁太碎）。和香蔥末，姜末一起混合。
3，加入所有調料，攪拌上勁。雞蛋打均勻。
4，取兩個餃子皮，一張放在平臺上，放一團肉餡。
5，另一張蓋上。
6，整理成草帽狀。
7，用剪刀修剪成大小適中的圓形。剪掉的邊不要扔掉，留著有用。剪好以后，邊緣用手捏扁捏薄一些。
8，在草帽上用刷子刷一層蛋液，沾一層面包糠。喜歡蓬松的可以重復刷一次，沾一次面包糠。
9，把剪掉的邊角撒點水，綠茶粉撒上，做成綠茶面團。搓成條裝飾草帽?？梢杂煤Ｌ?，或者其他顏色的裝飾，也可以做好炸好后，用番茄醬裱花裝飾。
10，做好的草帽生坯。
11，入五成熱油鍋，圓肚子朝下炸金黃即可。
12， 炸好的草帽。要是圓肚子往上，容易邊緣翹起來。我頭幾個不知道，就炸的都邊緣翹起來了，后來想頭往下，應該好點。
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
泰國游船翻沉事故最新進展通告：遇難者家屬理賠事宜2018-07-16暑假出游防五種旅游病 暑期旅游如何破解七大突發意外2018-07-16《孤獨星球》評2018亞洲十佳旅行地 中國四川上榜2018-07-14
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 女子在上海高鐵遺失17萬現金 乘警細心找回
2025-05-09 16:26 - 土耳其警方拘留16名涉嫌與“伊斯蘭國”有關聯者
2025-05-09 16:22 - 美國與胡塞武裝?；?以色列與伊朗互放狠話
2025-05-09 16:21 - 全國人大常委會啟動食品安全法執法檢查
2025-05-09 16:05 - 丹麥召見美外交官 強調“不能容忍”美在格陵蘭島間諜
2025-05-09 16:05 - 廣東省人民政府任免工作人員
2025-05-09 15:12 - 湖北明確將延長婚假！鼓勵設置中小學春秋假
2025-05-09 14:58
- 女子在上海高鐵遺失17萬現金 乘警細心找回
- 猜你喜歡:
-
臘八粥歷史由來食材介紹 臘八粥制作方法2024-01-18春節假期超1600萬人次暢游如意甘肅 實現旅游收入89.6億元2024-02-20商場七夕拍照花墻幾小時被一搶而光 工作人員：沒想到顧客會拿走2023-08-22
-
評論(黃金草帽蝦)