說到雞蛋,除了番茄炒蛋之外,還有一些人喜歡半生的煎蛋和生雞蛋拌飯,可其實這種吃法并不科學。除了會造成沙門氏菌感染之外,生吃雞蛋還讓身體無法吸收雞蛋中的蛋白質和氨基酸!所以不管你是喜歡煎蛋炒蛋、還是煮雞蛋,為了身體著想,最好還是吃熟的吧~
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