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餃子皮蔥油餅餃子皮就能做的蔥油餅省時省力還好吃

來源:好豆網 2017-10-31 11:39 http://www.vistrails.com/

　　現在餃子皮已經不單單是只能包餃子啦，如今的餃子皮已經成為新寵，可以制作許多美食喲--玫瑰花煎餃、春餅、蔥油餅等等。

　　餃子皮蔥油餅制作簡單，蔥香誘人，香酥好吃，是不錯的早餐首選呢。

　　幾張餃子皮，每層刷油、撒上胡椒粉、鹽和香蔥碎，搟薄烙制，十幾分鐘就可以上桌享用啦。

　　餅皮脆韌，層次分明還能撕開來吃，鮮蔥經過烙烤，散發出濃郁的咸香，金黃的色澤，加上點點翠綠，真是令人食欲大增呢。

　　這就是地地道道的家的味道吧！

　　食材

　　餃子皮30張、香蔥100克、油、鹽、黑胡椒粉

步驟

　　1.將食材準備好

　　2.香蔥洗凈、晾干、切粒。

　　3.取一張餃子皮，刷上植物油。

　　4.撒一層薄薄的細鹽和黑胡椒粉

　　5.均勻的撒上蔥花。

　　6.蓋上第二張餃子皮

　　7.重復上述步驟，一共是六張餃子皮疊在一起。

　　8.用搟面杖將餅皮搟成又大又圓的一片。

　　9.電餅鐺預熱，放入少量植物油，中火將蔥油餅兩面烙至金黃色。

　　10.香酥的蔥油餅上桌啦，開吃吧。

　　秋天小語

　　調料可以依據自家喜好調整。

　　如果不吃蔥可以換成其他餡料，放入肉餡那就變成肉餅啦

　　最好熱著吃，放涼后韌性大，口感會打折扣。

原標題：【享受餐桌】如此簡單--餃子皮變身蔥油餅

責任編輯：柯金定

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