H7N9禽流感預防措施：雞肉鴨肉蛋類應煮熟后食用

　　衛生部門專家認為，H7N9禽流感病毒可由攜帶病毒的禽類及其糞便、羽毛、呼吸道分泌物、血液等，經呼吸道或密切接觸、直接接觸病毒感染傳播給人類。

　　由于H7N9禽流感病毒對外界抵抗力不強，對高溫、紫外線、各種消毒劑都很敏感。在100℃環境下，2分鐘就會被消滅；60℃環境下，半小時就會被消滅。所以，從正規渠道進貨的禽類及蛋，經高溫煮熟、煮透，便可放心食用。

　　但是，加工禽肉、蛋的過程要注意生熟分開。即生熟食品不可用同一塊砧板及刀具處理。在處理生肉和熟肉之間，要洗手。不要把煮過的肉放回原先裝生肉的盤子。在處理完生肉后，要用肥皂和水徹底洗手，清洗和消毒所有與生肉接觸過的家用器皿。

　　消毒接觸過生禽肉、禽蛋的用具時，首先需要用清水將切菜板、刀具、盛放生肉及禽蛋的容器徹底地刷洗、清洗干凈，然后選擇適當的消毒方法。對于耐熱的用具，最好采用蒸煮的方式進行消毒處理，一般將食飲具放入蒸鍋蒸20分鐘（溫度為100℃），或將食飲具全部浸沒于水中，煮沸15分鐘以上。對于不耐熱的用具可采用化學消毒法，通過采用含氯消毒劑如84消毒液等，在按照說明書稀釋后，一般浸泡30分鐘左右。采用化學消毒劑浸泡消毒后要記得將殘留的消毒劑沖洗干凈！

　　此外，雞蛋、鴨蛋的外殼也應用流水清洗，再經煮熟才可食用，不可吃生的或半生的雞蛋、五六分熟的雞排，火鍋需要謹慎食用。生活中應盡可能減少與禽類不必要的接觸。處理家禽的分泌物，接觸過禽鳥或禽鳥糞便，要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。如果發現家禽或鳥類出現病、死情況，應及時向所在地有關部門報告。穿羽絨服、蓋鴨絨被及相關制品，不會感染禽流感，因為羽絨制品通常經過消毒、高溫等多個物理、化學環節處理，病毒存活可能性微乎其微，不會對人的健康造成危害。

泉州H7N9禽流感最新消息：

18日H7N9禽流感最新消息：石獅新增1例人感染H7N9禽流感病例

　　福建省衛生計生委18日通報，福建省昨日新確診1例人感染H7N9禽流感病例?；颊弑R某某，男，55歲，泉州石獅市永寧鎮摩的司機，目前病情危重，在石獅某醫院隔離治療。

　　包括昨日確診的這一例，今年以來，福建省已確診7例人感染H7N9禽流感病例。其中6例來自泉州，1例來自寧德古田。

17日H7N9禽流感最新消息：晉江市現第2例人感染H7N9禽流感病例

　　福建省衛生計生委17日通報，福建省17日新確診2例人感染H7N9禽流感病例，晉江一例，寧德古田一例?；颊邊悄衬?，女，38歲，個體商戶，現住泉州晉江市。目前病情危重，在晉江某醫院隔離治療。

16日H7N9禽流感最新消息：洛江一男子感染H7N9禽流感

　　福建省衛計委16日通報第4例人感染H7N9禽流感病例，目前發現的四例均位于泉州地區。據福建省衛生計生委16日通報，福建省16日新確診1例人感染H7N9禽流感病例?；颊咴S某某，男，60歲，個體商戶，現住泉州洛江區，目前病情較重，在泉州某醫院隔離治療。(應急辦)

15日H7N9禽流感最新消息：南安新增1例人感染H7N9禽流感病例

　　福建省衛生與計劃生育委員會15日夜間通報，福建省新確診1例人感染H7N9禽流感病例，患者曾某某，男，30歲，現住泉州南安，從事石材加工，目前病情較危重，在泉州某醫院住院治療。這是福建省今年發現的第三例人感染H7N9禽流感病例。

14日H7N9禽流感最新消息：晉江一男子感染H7N9禽流感

　　福建省衛生計生委1月14日通報，福建省14日新確診1例人感染H7N9禽流感病例?；颊吡帜衬?，男，50歲，泉州晉江人，病情危重，在泉州某醫院住院治療。

10日H7N9禽流感最新消息：泉州惠安一男子感染H7N9禽流感病例死亡

　　此前1月10日，福建省衛生與計劃生育委員會證實，福建省發生1例人感染H7N9禽流感病例，患者經搶救無效于10日上午死亡。1月14日，福建又發現新增1例人感染H7N9禽流感病例。目前發現的三例均位于泉州地區。

　　福建省衛生與計劃生育委員會還提醒稱，居民應注意個人衛生，勤洗手，不隨地吐痰；加強體育鍛煉，注意補充營養，保證充足睡眠，增強身體抵抗力；出現發熱、咳嗽等急性呼吸道感染癥狀，即到醫院就診。

　　請理性關注泉州禽流感最新消息，及時做好預防措施！

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