豐澤“網紅餐廳”試點食安封簽為外賣系上“安全帶”

來源:東南早報 2019-07-17 08:50 http://www.vistrails.com/

　　你的外賣在路上是否存在被偷拆、偷吃的危險呢？日前，記者從豐澤區了解到，目前，“不二齋”“周麻婆”“微星”“莓超瘋”等網絡送餐量穩定的商戶已成為食安封簽的首批試點對象，為外賣系上“安全帶”。

　　據悉，此次，豐澤區市場監督管理局一共發出50多萬張食安封簽，同時，先期選取一些信譽較好、經營狀況較為穩定的網絡送餐商戶發放“食安封簽”，并與首批試點商戶簽訂了使用食安封簽的承諾書，要求其建立使用臺賬并做好使用記錄，鼓勵入網餐飲單位積極落實餐品配送過程食品安全防護義務，采取“一餐一封簽”。

　　市場監管部門還要求送餐騎手則要保證“食安封簽”的完整性，避免被打開受到二次污染。“在網上看到過好幾次外賣小哥偷吃的新聞，一直擔心自己點的外賣在路上不安全，如果食安封簽能夠全面推廣，對經常點外賣的市民來說是個好消息。”市民林先生表示。

　　按照要求，這些商戶打包好外賣餐品后，將使用統一的封簽對餐品進行封口。由于“食安封簽”采用特殊材料制成，撕毀后會留下永久性痕跡，一旦拆開無法重新接上，消費者若發現封簽存在破損，則可判斷存在中途被打開的可能，可當場拒收餐品或向供餐單位反映。消費者掃描封簽上的二維碼，還可追溯外賣商家信息。

　　在網絡訂餐盛行的當下，“食安封簽”有望成為豐澤區有效監管網上訂餐的新手段。按照“政府引導、部門推動、企業自律、社會共治”的思路，豐澤區通過政府引導推廣“食安封簽”，讓外賣餐飲企業和消費者認識、認可“食安封簽”在保障外賣食品安全方面的作用，實現企業從被動實施“食安封簽”向主動印制使用轉變，推動形成網絡訂餐市場監管的長效機制，保障行業有序健康發展。

　　另外，豐澤區市場監督管理局歡迎廣大市民共同監督網絡餐飲服務食品安全，若發現食品安全問題，可撥打12315進行投訴舉報，市場監管部門將及時組織查處。（記者李菁）za

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責任編輯：凌芹莉