泉州德化龍門灘鎮第五屆旅游文化節舉辦
近日，德化縣東部四鎮（即龍門灘鎮、雷峰鎮、南埕鎮、水口鎮）跨鎮聯建全域旅游宣傳推介暨龍門灘鎮第五屆旅游文化節在龍門灘鎮湖心島文化廣場舉辦。
在旅游文化節活動現場的美食展示區，魚丁壽司、宮保魚丁、富貴牡丹魚等12道創意菜品格外吸睛，每道菜品都融入了魚的元素，不僅創意十足，看起來也十分美味，大家紛紛拿起手機拍照記錄。在美食品嘗區，果凍橙、黃金百香果、炸魚肉扁食、辣子魚丁、魚羹湯等更是讓許多游客和當地村民大飽口福。
正由于龍門灘流域盛產草魚、鯉魚、鰱魚等各類淡水魚，質鮮味美、做法多樣，“一魚多品”成為龍門灘的特色招牌，備受大家喜歡和青睞，形成了獨具優勢的美食產業 。
德化縣烹飪協會會長吳少泉：“今天菜展示了四個方面，第一個中菜西做，第二個藝術菜品，第三個做旁系融合，第四個做手工技藝。我們現在有融匯了，菜品里面有融入一些面點，還有其他的一些菜系，還有就是把魚的這個品位，在原來傳統基礎上，進一步地提高提升，讓大家可以領略到我們龍門灘‘一魚多品’更豐富的一些菜的內容。”
本屆旅游文化節以“湖光山色·愉悅龍門”為主題，與往屆不同的是，除龍門灘美食品嘗、文藝表演欣賞外，今年還開展了東部四鎮旅游宣傳推介、德化縣“一魚多品”魚王爭霸賽啟動儀式、龍門灘庫區移民后扶示范區項目竣工暨環龍門湖公共自行車項目（二期）投放儀式等活動，以“湖”為基、以“食”為魂、以“旅”為媒，融合龍門灘鎮民俗風情，在共享美食文化盛宴的同時，通過四鎮跨鎮聯建活動推廣我縣東部旅游新產品、新線路，推動德化產旅融合發展。
龍門灘鎮宣傳委員童越：“接下來，龍門灘鎮將緊緊抓住鎮區‘臨城’和省道310東部鄉鎮‘交通動脈’的優勢，主動融入我縣全域旅游發展大格局，積極引入社會資本，打造近郊觀光休閑旅游的‘打卡點’，帶動全鎮鄉村旅游和觀光農業的提質增效，發揮引流作用，串聯東部四鎮優勢旅游資源，為東線旅游發展持續注入新的活力。”
今年來，龍門灘鎮、雷峰鎮、南埕鎮、水口鎮圍繞“陶瓷創新、文旅融合、城鄉共建”三大戰略，按照“黨建引領、協同協作、共建共享”的總體思路，實施跨鎮聯建工作，推動東部四鎮在項目、資源、民生、旅游等領域的共建共享，達到做大強項、補齊短板、突出旅游帶動的發展目標。本屆旅游文化節的舉辦，將進一步深化東部四鎮聯建工作，培育文化和旅游消費的新業態、新熱點，對促進德化縣全域旅游建設起到積極作用。（許華森 李貴照陳媛婷）
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