賣豬肉的,盯上病死豬堆放點,從南平偷運病死豬到三明宰殺,剔取“精肉”,賣給當地肉丸加工作坊。他偷運了多次,直到被村民發現。昨天,南平延平警方對外公布,破獲一起生產、銷售病死豬肉案件。
被村民攔下的面包車里有死豬
村民攔下 偷死豬的男子
辦案民警告訴記者,南平延平區爐下鎮,是當地養豬大鎮之一,鎮上有不少村民靠養豬為生。由于養殖數量巨大,病死豬數量也隨之增加。鎮里在316國道邊上給村民們規劃了一處病死豬收集點,并由一家專業的病死豬無害化處理廠對病死豬進行定時回收,然后進行統一處理。
10月16日下午4點,爐下鎮的一名村民騎車路過病死豬收集點時,看到路邊停著一輛小面包車,一名中年男子偷偷摸摸地從堆放點里抬出一頭死豬,正往車里放。
這名村民馬上攔下男子,男子拼命掙扎,想上車逃走。多名村民聞訊趕來,一同將男子和小面包車攔下,在車廂里發現2頭死豬。隨后,村民們連車帶人送到爐下派出所,南平公安局延平分局治安大隊、延平區食品藥品監督管理局、延平區畜牧獸醫水產局等單位相繼介入調查。
一頭死豬剔出幾十斤肉
在調查中,男子說他姓葉,今年40來歲,是三明人,在三明三元區以販賣豬肉為生。今年10月,他開車外出辦事,經過爐下鎮時,看到路邊的病死豬收集點的死豬,一時起了貪念。
葉某告訴民警,他在三明三元區租了一處廢棄養豬場殺豬,還認識加工豬肉的銷售商,“把死豬沒有爛掉的肉剔出來拿去賣,是無本生意。”葉某承認,多次到爐下鎮偷運病死豬。每次他都偷運走一兩頭病死豬。葉某將死豬抬上小面包車后,馬上開車回三明,在租的廢棄養豬場里進行處理。民警說,“葉某剔取所謂‘精肉’,也就是外觀看起來沒有腐爛的肉,一頭死豬,大概能剔取出三四十斤‘精肉’。”
葉某交代,剔取“精肉”,他先存在家里,然后以每公斤14元左右的價格,賣給當地一家肉丸加工作坊,“正常的豬肉,每公斤賣26到28元。”
死豬肉被加工成肉丸賣
10月16日,多部門執法人員趕到葉某在三明的居住地,在他家中的冰柜里,發現了50多公斤冰凍的病死豬肉,“在他租的廢棄養豬場里,沒有發現病死豬肉。”
葉某說,每次處理完病死豬,腐爛的豬肉、內臟等,就隨手扔到路邊垃圾桶里。當晚,執法人員又趕到涉案的肉丸加工作坊,查獲葉某販賣給老板余某的近17公斤病死豬肉。根據目前的調查結果,葉某承認前后賣給余某近50公斤病死豬肉。余某說,這些豬肉被加工成肉丸,在當地市場出售。
據了解,葉某因涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品罪,被南平延平警方依法采取強制措施,涉案肉丸加工作坊和其他人員也正在進一步處理中。(記者 侯希辰通訊員陳宇文/圖)
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