金秋時節,稻翻金浪。金色的稻穗低頭沉思,一派安靜祥和。安靜的稻田里,有一點點的動靜。田螺姑娘伸出觸角,背著她的殼在悠閑地散步;青蛙王子正在白天的思考期,做了個安靜的美男子。
這是建甌市房道鎮沶村村詹麗芳和楊有根的稻蛙場甜甜日常。詹麗芳和楊有根在15畝承包田里種稻、養蛙、養螺,構建了種養結合的“稻蛙螺”生態套養系統。不打藥的水稻田給予蛙螺安全的家,青蛙的排泄物和殘餌是最好的肥田有機養料,且除蟲本領保護水稻不受蟲害,“返哺”出了綠色有機水稻;田螺則只要負責悠閑地長肥悠閑地美味就行了。
稻田的蛙螺都是低密度養殖,不需要向外排放排泄物,不污染周遭環境和水體、土壤。稻、蛙、螺、水田成為獨立的套養系統,自成一體,春種、秋收、冬眠,循環生長。
金秋的這一天,田螺正肥,稻子成熟該收獲了,天氣轉涼青蛙也該冬眠了,一切都剛剛好。兩個合作伙伴齊心協力,稻子很快割下堆放田邊。青蛙們依戀著稻香,從收獲后一無遮蔽的田間跳入田邊的稻垛,跳入更有安全感的圍欄旁。
青蛙看去肥碩,卻后肢強勁,彈跳有力,姿勢標準。它們粉紅著唇尖,眼神清亮,士兵列隊般井然有序,卻總有不甘平凡的“蛙兵”高高躍起,釋放著滿血的活力。收獲完的稻田隨著青蛙躲進自己開辟的“洞府”冬眠,進入沉睡,直到來年春暖花開,引入的山泉喚醒稻田,成雙成對的青蛙繁育出蝌蚪,生生不息。
在詹麗芳和楊有根稻蛙螺套養成功、蛙螺走俏市場的帶動下,建甌市房道鎮及周邊鄉鎮有八戶人家也進行了稻田生態套養,還有好多人陸續打聽后詢問蝌蚪苗的價格,預訂了明年春天的蝌蚪苗,要跟著套養。詹麗芳很開心:“稻田養蛙螺其實很輕松,活計不累,管理不難,效益不錯,我很愿意帶著大家一起致富。”
建甌市房道鎮農技站站長、高級農藝師謝賢勝介紹道:“稻田生態套養系統是一個‘互相幫助’的系統,稻田給蛙螺良好的棲息地,蛙螺提升稻谷的品質,其中不使用農藥化肥,不產生任何污染和危害,稻谷和蛙螺都是生態有機食材。”
稻田里的蛙螺之所以走俏市場,是因為稻田生態套養系統有自己的“信條”——無害和有益:無害于環境,有益于他方。
為防止青蛙生病,給它們吃的是中藥,不含化學成分。
隨著鄉村振興政策的施行,隨著糧食安全問題的凸顯,如何在糧田這有限的“一畝三分地”里提升產業融合、提高單位經濟效益,稻田生態套養是一條成功的路子。
稻田套養蛙螺獲得了成功,稻田養蝦、稻田養魚能不能成功本地化?建甌市房道鎮將繼續探索特色產業發展模式,促進產業高效融合,帶動農業增效、農民增收。(通訊員 吳慧英)