南安一超市現黑斑饅頭續 疑未保持冷凍導致發霉

《南安一超市保質期內饅頭現"黑斑" 工商所:是否發霉待核實》報道追蹤：

　　閩南網11月22日訊 15日，陳女士在閩南網海角五號社區（bbs.mnw.cn）“閩南報料”反映，在永輝超市水頭店購物買單時，發現“思念中華面點”冰凍饅頭發霉一事。20日，記者從水頭工商所得知，經經銷商確認，饅頭確實是出現發霉狀況。目前，該案件還在處理當中，工商所準備對經銷商進行行政處罰。

　　在今天早上的回訪反饋中，消費者陳女士告訴記者，經銷商（即在泉州的代理商）打電話解釋了原因。陳女士說，對經銷商所說的儲存問題的原因，她仍持質疑的態度。一是，前后兩次都發現有斑點，發霉情況；二是，第二次拿的那一包是在冰凍專柜最底層，所需冷凍溫度夠。

　　11月19日，鄭州思念食品有限公司駐福建辦事處工作人員、泉州代理公司工作人員及永輝超市水頭店辦公室主任等人都到水頭工商所，確認冰凍饅頭出現“黑斑”原因，進行案件調查處理。

總公司客服部：超市冷柜出問題，未修復之前不允許上貨

　　19日，記者撥通了鄭州思念食品有限公司客服服務熱線，反映了“思念中華面點”出現“黑斑”情況?？头繌埾壬斕旎貜土擞浾?，收到反饋后，公司馬上安排當地工作人員去了現場，經排查發現是超市冰柜出了問題。目前已經把公司的產品全部撤出，也要求超市對冰柜進行整改。冷柜沒有修復之前，不允許再上貨的。同時，將向消費者進行解釋，積極處理此事。

　　張先生說，產品都是經過官方嚴格檢測才能出廠，所以產品原先的質量是沒有問題的。但速凍食品需要在零下18度的環境下保存。如果達不到，那么產品品質上肯定會有變化。

經銷商：產品質量肯定沒問題，不排除駐店促銷員工作疏忽

　　“我這邊可以肯定的是產品質量沒有問題。接下來，如果產品有問題，我們會負責任”，鄭州思念食品有限公司泉州代理公司工作人員趙惠英女士告訴記者，工商所已經要求對單品進行下架處理，并作相應的處罰。

　　對于發霉的原因，趙女士解釋說，可能是有的顧客把商品丟在購物車內或落在角落，巡查人員沒有及時發現。因為冷凍食品，跟常溫的不一樣，會出現這些狀況。另外，也有可能是因為駐店促銷員工作疏忽，沒有跟蹤到位。平時發現有問題，會及時收起來，給廠家退貨或者進行報審處理。對這一塊，將會加強管理。

　　趙女士說，工商所將所有思念品牌產品下架，帶回所里。經檢查，就發現顧客說的那一包有問題，其他都沒有看到有霉點或者其他不好的東西。如果顧客有什么要求，將積極協調。

永輝超市：被散放產品收拾不到位，今后加強員工管理及商品抽查

　　20日上午，永輝超市水頭店辦公室楊東海主任拿了處罰決定書。他說，工商所對超市作了四項處理：第一，超市需加強員工巡場，及時發現被散放的商品；第二，進行冷凍專柜溫度觀察；三是，工商所進行的行政處罰；顧客方面，因沒買下東西，不需要賠償。

　　他說：“廠家講的也很有道理，回頭想想，我們工作人員確實也有做得不到位的地方。因為存在這種顧客性的太多了。比如說，每天晚上來來回回，撿的那些零零散散的散貨，可能都是在服務臺、收銀臺的比較多，大部分是顧客買單時不要的。也可能存在顧客通過促銷人員介紹，又不好意思退掉，就扔在某個角落的情況?！?/P>

　　為什么單單這一款會出現這樣的情況，其他產品不會呢？楊主任回答到，“這個很難控管，有可能這個產品被扔到角落，工作人員沒有注意，兩三天才發現。以后會加強員工管理，也會加強員工對供應商進貨、運輸的管理和商品抽查。

工商所：經銷商不否認發霉，將作出相應處罰

　　關于檢查結果，水頭工商所副所長李聰和表示，經經銷商確認，消費者反映的冰凍饅頭問題確實是發霉。目前，該案件正在處理當中。李副所長告訴記者，該案件的產品是在保質期內，所以主要責任方是經銷商，將對經銷商進行行政處罰。

　　水頭工商所執法人員李先生告訴記者，發霉的原因有幾種，最有可能的是，冷凍食品要求零下18度冷凍環境，顧客買東西時，冰柜開開關關，儲藏時間肯定沒有標明的那么長。第二，有的消費者買東西，把東西放購物車，推來推去。有時候不想買，就隨手放，等超市巡場人員發現，再放回冰柜，已經在常溫下放置很長時間，這是比較主要的原因。至于是不是冰柜的問題導致饅頭發霉，李副所長表示，冰柜沒問題。如果是冰柜問題，其他品種都會壞掉，不是單單這個。而且那天去看，冰柜很冷，當場都有檢查過了。

　　關于原因的確認，李先生補充到，經銷商沒有否認是發霉，營業執照、生產資格證、檢驗檢疫報告等三證齊全，所以產品本身出廠時沒什么問題。問題可能出在中途運輸和銷售中。因為對方沒否認是變質，就沒有必要去檢測。在超市方面，主要是需加強管理，避免再出現類似情況，如果消費者有類似的情況，拿回來退還，需給予一定的補償。（閩南網記者 王惠敏 吳雅娟）