多吃哈密瓜有防曬防癌等5種功效

來源:家庭醫生在線 2013-08-13 11:10 http://www.vistrails.com/ 海峽都市報電子版

　　哈密瓜，素有“瓜中之王”的美譽，許多人都愛吃。它含糖量在15%左右，在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高17倍。味道香甜，口感軟滑，濃香四溢。很多人只知其味道好，不知哈密瓜所具有的養生功效。

　　1、預防冠心病

　　哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利于減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利于預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。

　　2、預防各種癌癥

　　該水果含有的B族復合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助于人體抵抗傳染病，而礦物質錳可以作為抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質可以保護我們的身體，預防各種癌癥。

　　3、養顏護眼減肥

　　其含有的豐富維生素A有助于維持健康的皮膚，減少患白內障的風險，并改善視力。維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜還可以作為孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多余的鈉。其含有的葉酸成分有助于預防小兒神經管畸形。因此，了解這些知識，可以在飲食中適當增加這種水果，幫助改善健康狀況。

　　4、預防小兒神經畸形

　　其附有的葉酸成分有利于防止小兒神經管畸形。所以，了解這些知識，能夠在飲食中適宜增加這種水果，幫助改善健康狀況。

　　5、防曬

　　據《每日郵報》報道，有位農夫在無意中發現，一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比，能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當法國巴黎大學的科學家對這種瓜進行深入研究時，他們發現，這種瓜富含抗氧化物質，能夠有助于抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。

　　健康新聞推薦吃哈密瓜時需注意以下事項：

　　1、哈密瓜性涼不宜吃的過多，以免引起腹瀉。

　　2、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食；所以孕婦可以在懷孕的時候適當的吃點哈密瓜，在產后就不要吃了哈。因為哈密瓜是偏涼的。要是虛寒體質的也最好不要吃。

　　3、糖尿病人慎食。

　　如何挑選哈密瓜

　　哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網紋的，金黃色的，花青色的等等。用鼻子去聞瓜，一般有香味的，成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的，是成熟度較差的，可以放些時候再吃。挑瓜時可以用手摸一摸，如果瓜身堅實微軟，成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟，太軟就是成熟過度。瓜瓤為淺綠色的，吃時發脆，如是金黃色的，吃上去發粘，白色柔軟多汁。