作為我市民生物資國有流通主渠道,夏商集團全鏈條、多舉措積極響應本報等五單位聯合發起的倡議,從基地源頭、流通渠道、物流配送、終端網點等方面立體構筑供應保障網,力保市場蔬菜供應量,為防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情、滿足百姓需求提供充足生活物資保障。
適應市民需求變化 加大聯動基地蔬菜調運
在夏商民興生鮮超市,一排排琳瑯滿目的蔬菜擺滿貨架,上百種水葉菜、根莖菜、菌菇等供市民選購,政府補貼農副產品銷售的“平價蔬菜”被擺在最顯眼的位置,針對這些市民購買量大的蔬菜,超市還特別在倉庫里儲備一筐筐菜準備及時補貨。銷售人員告訴記者,1月28日開始,為適應市民需求的變化,閩夏、中埔兩大批發市場及時根據市場動態,加大蔬菜供應量。
基地的聯動機制及批發市場的聚流作用是蔬菜供應的兩道“源頭活水”,夏商集團充分發揮主渠道供應鏈優勢,第一時間加大聯動基地蔬菜的調運量。1月29日,夏商閩夏蔬菜批發市場蔬菜供應量為2241噸,其中外調蔬菜2116噸,水葉菜約25噸,基地蔬菜約100噸,環比1月28日增加56.4%,同比去年大年初五增加60.6%。夏商(中埔)農產品批發市場蔬菜供應量518噸,比1月28日增長26%,蔬菜綜合價格3.56元/公斤。
我市的外調蔬菜主要來自哪些基地?供應量如何?夏商集團的相關負責人告訴記者,廈門市場上的大眾菜如西紅柿、甜椒、角椒、大蔥、西芹等來自廈門本地及周邊地區如漳州、莆田、龍巖、三明、南平,目前交通無阻,天氣晴好,這部分蔬菜供應較為充足。
提前擬定應急預案 組織農戶積極生產
昨天,記者看到市場上蔬菜的總體零售價格在2元-6元/斤居多,平價蔬菜種類繁多,有包菜、白蘿卜、大白菜、上海青等,價格2元-3元/斤,直到當天傍晚,還有不少市民正在選購。
不過,記者留意到,市場上的蔬菜價格漲跌互現,有部分外調菜和水葉菜的價格出現了一些漲幅,也有蔬菜價格出現下降。在夏商民興生鮮超市博物館店,空心菜3.98元/斤,比平時的零售價高了大概0.5元/斤,包菜、花菜等則價格有所下跌。
對于部分蔬菜價格有所上漲的原因,夏商集團分析人員告訴記者,首先,全國的蔬菜價格行情均有所上漲;其次,部分地區運輸受限,產地有所變化,物流費用等有所增加;第三,市民普遍反映的水葉菜價格偏高的情況,分析人員表示,水葉菜不耐貯存,因春節因素和低溫影響,本地水葉菜種植戶下地采摘量減少,行情也就有所上漲。
據悉,夏商集團目前正按照提前擬定的應急預案方案,組織本地及基地農戶積極生產,接下來幾天隨著水葉菜采收量的增長,預計水葉菜價格將會有所下降。
【提醒】
蔬菜不耐貯存 市民應理性購買
夏商集團的相關人員建議消費者,蔬菜不耐貯存,若發生霉變再食用則有害健康,呼吁市民理性消費,按需購買生鮮蔬菜,以免浪費。(廈門日報社全媒體記者沈彥彥、通訊員夏言)