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    端午節吃粽子的來歷由來 為什么要吃注意事項有哪些

    來源:閩南網綜合 2015-06-17 16:58 http://www.vistrails.com/

    吃粽子注意事項:

      吃粽子時,可以適當喝些茶水或糖水有助于消化。最好,配一些蔬菜水果一起吃,更有營養。另外,有慢性胃腸等消化道疾病的人不宜多吃?!?a href="http://www.vistrails.com/wenhua/lswh/927676.html" target="_blank">端午節傳說故事有哪些?】

      1、粽子好吃,但不宜多食

      粽子的主要原料是糯米,不易消化,如果吃的太多,容易引起腹脹。因此正常人每次也要少吃一點,吃粽子的同時可搭配蔬菜、水果,以幫助腸、胃蠕動,避免消化不良,但不要與含水分很多的寒性瓜果類一起食用,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。

      2、空腹不宜吃粽子

      如空腹吃粽子,糯米就會在胃里停留很長的時間,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。

      3、不宜食用剛從冰箱里拿出來的粽子

      有些人喜歡把粽子放冰箱后冰一段時間再吃,這樣的粽子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以最好取出來后,充分加熱變軟后再吃。

      4、吃粽子時不宜喝冷飲

      吃粽子的時候不要喝冷飲,喝冷的東西更容易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。

      5、睡前兩小時最好別吃粽子

      粽子粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,專家建議睡前兩小時最好別吃粽子。>>>端午時節話養生 賽龍舟吃粽子養生法

      6、四類人群要慎食粽子

      ●老人和兒童:粽子多用糯米制成,粘性大,老人和兒童過量進食極易造成消化不良,以及由此產生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

      ●胃腸病患者:粽子蒸熟后會釋放出一種膠性物質,吃后會增加消化酶的負荷。粽子的糯米,性溫滯氣,吃多會加重胃腸的負擔,患胃及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子,很有可能造成潰瘍穿孔、出血,使病情加重。

      ●糖尿病患者:粽子常有含糖量很高的紅棗、豆沙等,如果不加節制,就會損害胰島功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出現昏迷、中毒,搶救不及時還有生命危險。

      ●心血管病患者:粽子的品種繁多,其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多,屬油膩食品?;加懈哐獕?、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影響血液循環,加重心臟負擔和缺血程度,誘發心絞痛和心肌梗死。

    責任編輯:任少杰
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