泉州永春：生姜喜豐收 “姜”來有希望
時下正值生姜采收的季節，在泉州市永春縣桂洋鎮岐山村尾洋角落的百畝生姜基地，濃郁的姜香伴隨著泥土的芬芳撲鼻而來，村民們正在田間地頭挖姜、甩土、除苗、裝筐，現場一派繁忙的景象。
“我們以福建省級‘一村一品’示范村、市級‘一村一品’專業村為契機，在尾洋角落發展生姜基地100多畝，預計今年產量達到10萬斤以上，產值大約在100萬左右，在這里種生姜不僅帶動周圍村民就業，增加村民的收入，也教村民在生姜種植上的細節和技巧。”桂洋鎮岐山村黨支部書記林鳶飛表示，為了讓生姜能夠賣到好的價格，今年采收的生姜并不會立即出售，而是會被儲存到山洞里，等到明年再售賣。
“每年的生姜價格不一樣，去年的生姜放到今年的生姜價格差不多在8塊錢左右，今年采摘的生姜到明年可以賣到8-10塊不等。因為新姜的價值不會很高，老姜的營養價值和市場價值會比較高點，所以今年的生姜明年賣，按照這樣子循環。” 近年來，岐山村按照“產業興旺、生態宜居、富裕和諧”的發展思路，大力發展生姜產業，建立“黨小組+合作社+農戶”機制，帶領村民種植生姜，有力促進村民增收致富。林鳶飛表示 ，截至目前，岐山村生姜種植面積已達到2600畝，預計全村產量達到500多萬斤。
下一步，岐山村將與醋小柒、惠興食品簽訂生姜產業戰略合作協議，帶領更多村民參與到生姜產業發展中來，推動生姜一二三產業融合更加深入、利益聯結方式更加多元緊密，切實將岐山村打造成鄉村經濟活躍、產業特色明顯的“一村一品”示范村、專業村，成為可復制、可借鑒的農村產業融合示范樣板。（林藝華）
責任編輯：李曉靈
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