泉港埭中自然村移風易俗:從一戶一桌祭品到九戶一桌

　　祖厝落成晉主是一件大事，除了操辦慶典外，各家各戶還會置辦一擔祭品挑到祖厝去祭拜：大魚大肉、生猛海鮮、全豬全羊，盡顯奢華。近日，在泉港區前黃鎮鳳南村埭中自然村祖厝重建落成慶典儀式上，這一幕卻不見了，取而代之的是一戶一盤祭品。以前，一張供桌只能擺放一戶的祭品，而這次，一張供桌卻擺放了九戶的祭品，這是怎么回事呢？

­　　孝文化帶進祭祖慶典，晚輩現場給長輩洗腳。

­　　一戶只辦一盤 祭祖花費變少

­　　“為了規范祭祖儀式，各戶統一使用塑料圓盤置辦祭品，每戶一盤（俗稱宴碗）；塑料盤由管委會統一采購，每個7元，為每年正月初六祭祖專用……”近日，在前黃鎮鳳南村埭中自然村連氏宗祠，記者見到這張“祭祖要求及注意事項”。

­　　“這次祭祖省時、省事又省錢，真要感謝埭中祖厝理事會。”說起這次祭祖，村民莊白雪連連稱贊。她介紹，每年農歷正月初六他們村都要祭祖，之前每到這個時候，家里都要忙上好幾天準備祭品。祭祖當天，則要肩挑手扛送到祖厝去擺，基本上每戶都要擺上一張供桌。“往年祭拜除了五果六齋，還要豬腳、面線、年糕、發糕、紅團、墨魚干等，大大小小要十五六樣祭品，有的人家還更多，花費從數百元到上千元不等。”村民連鍵剛說。

­　　一戶只能置辦一盤祭品，既簡單又美觀。

­　　今年，隨著祖厝管委會的一紙通知，每家每戶都只能準備一盤祭品，圓盤還是管委會統一購買的，于是村民們都用小碗裝上祭品，擺放在圓盤里，一張供桌可以擺放九個圓盤，“置辦時間大大縮短，當天上午簡單準備一下就可以了，也省錢，每戶基本幾十元就夠了。而且宗祠里空間也寬敞多了，以前每戶一張供桌，宗祠內擺不下，經常要擺到門口去，今年一張供桌可以擺九戶，節省了空間”。

­　　大大減輕負擔 贏得村民叫好

­　　“以前一到慶典就大操大辦，不僅助長了攀比之風，還給村民造成負擔，同時，東西太多吃不完還造成浪費。”說起之前的慶典，此次移風易俗倡導者、埭中祖厝理事會理事長連慶良表示，自己出生于上世紀50年代，經歷過苦日子，因此看不慣鋪張浪費，之前其實就籌劃過要改變這種陋習，這次正好趁祖厝重建落成慶典提出來，“起初還有些怕村民會接受不了，沒想到實行后叫好聲一片”。

­　　以往祭祖，每戶都要準備一桌祭品。

­　　連慶良說，往年，主桌要全豬全羊，各種祭品要花費一萬多元，這次主桌基本都是素菜，總花費才一千余元。“我覺得就應該文明祭拜，這樣精致而不鋪張，既節約了食物和金錢，又盡到祭祖敬先人的心意，而且供桌擺放也整齊美觀。”

­　　不唱大戲倡孝道 保留習俗不宴請

­　　據介紹，除了祭品不同，本次埭中村祭祖慶典還有不少創新：以前的慶典，很多都要唱大戲，請樂隊，舞龍舞獅……但此次，這些都被取消了，埭中村把孝文化帶進慶典，邀請泉港區助老服務志愿者協會志愿者進村演出，通過相聲、小品、歌舞，把孝文化融入其中，同時現場還請晚輩給長輩洗腳，借助慶典契機，提升家族的凝聚力。

­　　此外，埭中村每年祭祖都有“博豬頭”的習俗。往年博到豬頭、豬腳和豬尾的三個人都要大擺酒席宴請賓客，“往年宴請從十幾桌到三十幾桌不等，花費最多的達到了六萬多元。家境富裕的人還好，若家境一般的人博到豬頭，或許就得舉債請客”。而今年則不一樣了，在祭祖前祖厝管委會就立下規矩，今年不管博到什么，都不用請客，從祖厝管委會層面破除這種陋習，既保證傳統習俗不丟失，又能節約開支，減輕民眾負擔。

­　　“我們會將這一套規定延續到今后的每一場慶典，并準備形成鄉規民約。”連慶良表示。（記者 吳志明 通訊員 連鍵剛 文/圖）