這是能喝的香水
當年,鄭和用茶葉換取國外的象牙和香料,如今,王文禮則用安溪鐵觀音換得了國際超級紅酒“拉圖”
2011年5月15日,王文禮緩緩地把船帆拉上桅桿,就如同當年的鄭和,親手把安溪鐵觀音的迷人芬芳傳播到東京、悉尼、巴黎、紐約……而后,這股向五大洲推廣安溪鐵觀音的風潮越發勁猛,數家安溪龍頭茶企也紛紛開啟了全球巡回品鑒會,一時間茶香滿天下。
“這是能喝的香水嗎?中國茶葉這么香,難怪幾百年前就能風靡世界。”外國友人喝著王文禮在全球巡回品鑒會上的安溪鐵觀音,發出這樣的驚嘆。
王文禮回憶,每一站品鑒會,外國人都會對中國姑娘精湛嫻熟的茶藝表演表現出極大的興趣,身著棉麻衣裳的素雅女子端坐在中國山水畫前,手持蓋碗,金黃的茶湯冒著清新可人的香氣,整個場景如夢如畫。
而最具歷史性意義的事件,還是2012年王文禮的法國紅酒之旅。當年,鄭和用茶葉換取國外的象牙、香料等珍貴物件,而王文禮則用安溪鐵觀音換得了國際超級紅酒“拉圖”。世界頂級酒莊拉圖酒莊的莊主說,“安溪鐵觀音的香氣非常獨特,如葡萄成熟后的甜香一樣迷人,足以媲美我們的頂級葡萄酒”。
茶香還引得貴客到,拉圖莊園的莊主弗朗索瓦·皮諾及其家族對中國茶葉的神奇尤為興趣,不遠千里親臨中國,學搖青、學品茗,一時轟動了整個業界。
十足的紅利
在王文禮看來,茶葉興起的背后,是國家的強盛,“一帶一路”戰略對于茶行業是個十足的紅利
宋朝時期閩南茶葉的出口量是4000噸,現在每年20000噸的出口量早已大大超過當時的最高峰。在王文禮看來,茶葉興起的背后,是國家的強盛,當年宋朝能夠出口那么多茶葉,與泉州是東方第一大港、中國經濟的強大不無關系。
“都說弱國無外交,弱國也無品牌,而現在中國茶葉出口依舊保持高數值,說明中國的茶葉產品仍是被進口國所認可的。”他堅信,“一帶一路”戰略對于茶行業是個十足的紅利。
“茶葉,承載的不僅是安溪與絲路國家的經貿關系,更印刻著濃厚的文化積淀。隨著中國文化的輸出,茶葉作為中國文化具有地域特征的最好載體,也將被作為重要產品引入國際市場。”
“回想起當年拉圖莊主學制安溪茶的畫面,還覺得很珍貴。”王文禮難掩興奮,“這么多年,我總結出一個心得——茶雖然很古老,但是無論在過去或者未來,都是最時髦、最主流的人群在享受的。講究生活品位的人都會愛上這種100%純植物的健康飲料”。
有專家預言,茶、書畫、太極等中國文化將掀起世界的第三次文藝復興。王文禮說,如今人們越來越講究回歸心靈的寧靜,以及和諧愉悅的品質生活,而中國茶所表現出的意境正代表如此。