石花膏、牛肉羹、文創禮品……泉州“五一”豪送福利
“五一”假期，為迎接四面八方的游客，泉州文旅局拿出十足誠意，用最熱忱的閩南待客之道，為游客送上驚喜福利，不僅免費送出10萬份晶瑩剔透的泉州石花膏、鮮香四溢的泉州牛肉羹，還有2500份泉州文創禮品，吸引眾多游客前往領取。
5月5日下午，記者來到泉州古城威遠樓廣場看到，剛逛完西街的廣州游客林女士和女兒正朝這邊走來，準備領取一份泉州牛肉羹解解饞。林女士向工作人員出示了“五一”期間收到的入泉歡迎短信，工作人員立即遞給她一張牛肉羹抵用券。只要憑這張券，前往附近指定門店就能兌換一份美味的牛肉羹。
隨后，林女士來到牛肉羹店，現場正在烹制牛肉羹，捶打聲與沸騰聲交響，牛肉滑入大骨湯中翻騰，起鍋時撒上姜絲、蔥花，香氣四溢。“真好吃，姜絲為什么能這么香。”林女士嘗了牛肉羹后連連稱贊。
“石花膏入口冰涼滑嫩，蜂蜜甜而不膩，比網紅奶茶解暑多了。”在領取石花膏的門店前，上海大學生小沈舉著石花膏拍照，稱要“用味覺記憶一座城”。
而在威遠樓廣場，還有游客正在領取承載泉州文化的冰箱貼、杯墊、包包等文創品。成都游客王先生出示了昨日觀看提線木偶戲演出的票證后，免費領取到一份高顏值的“泉州有戲·梨園戲七子班”系列的文創冰箱貼。“泉州是著名的‘戲窩子’，把戲曲文化帶回家，也就等同于把這幾天在泉州的美好與溫暖留在了身邊。”王先生說。
晶瑩剔透的泉州石花膏，是泉州文化的一張閃亮名片，每一勺都承載著老泉州人市井煙火的味覺記憶，而泉州牛肉羹不僅是味覺符號，更是海絲文明的活態檔案，每一口都承載著泉州千年的貿易往來與文化交融的歷史記憶。“這不僅僅是簡單的派發食物，帶領游客開啟舌尖上的泉州美食之旅，更是一場沉浸式文化教學。”主辦方相關負責人表示，活動設計暗藏巧思，石花膏對應海洋文化，牛肉羹承載中原移民史，文創禮品則濃縮22處世遺點精華及優秀傳統文化，讓游客從味覺、視覺、觸覺多維度了解泉州。（記者 柳小玲）
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