泉州舉辦食品安全突發事件應急實戰演練
為深入學習貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，不斷健全省、市、縣三級食品安全突發事件應急運行機制，規范突發事件處置，推進泉州市國家食品安全示范城市創建，2023年11月2日下午，2023年福建省重大（Ⅱ級）暨泉州市較大（Ⅲ級）食品安全突發事件應急實戰演練在南安市舉行。
演練由福建省食品安全委員會辦公室、福建省市場監管局、泉州市人民政府主辦，泉州市食品安全委員會辦公室、泉州市市場監管局、南安市人民政府、南安市食品安全委員會辦公室承辦，國家藥品監管局高級研修學院（國家藥品監管局安全應急演練中心）作技術指導。
福建省市場監管局黨組成員、副局長謝再春，泉州市人民政府副市長蔡天守，泉州市食安辦主任、泉州市市場監管局黨組書記、局長李德雄，南安市人民政府副市長陳志慧等出席活動，省、市食安委相關單位代表，全省各設區市、平潭綜合實驗區市場監管局分管領導及相關處（科）室負責人等一百余人在主會場觀摩演練。泉州市各縣（市、區）食品安全監管相關人員及落實食品安全“兩個責任”工作包保干部近3萬人次參加線上觀摩。
本場實戰演練采取應急事件視頻演示與現場情景式演練相結合的形式，按照應急預案的要求，模擬南安市某學校組織校外拓展訓練發生一起因金黃色葡萄球菌引起的食物中毒突發事件，各相關單位部門圍繞此事件開展應急處置，重點模擬演練事件發生與報告、一般食品安全突發事件應急響應、較大食品安全突發事件應急響應、輿情分析研判與輿論引導、應急響應級別調整與終止、后期處置等六個科目。整個演練組織周密、內容豐富、貼近實戰，既讓參與演練各方熟悉應急預案實施，檢驗了基層應急處置能力，又進一步厘清相關部門、責任主體及人員的職責分工，提高部門間應急協作效能，達到了以演練促實戰、以實戰促提升的目的。
此次應急演練是一次工作大檢閱、崗位大練兵，通過演練，進一步完善應急預案，加快構建福建省統一指揮、機構合理、反應靈敏、運轉高效、保障有力的食品安全突發事件應急管理體系。泉州市將以此次演練為契機，以創建國家食品安全示范城市為抓手，嚴格落實食品安全“四個最嚴”，進一步完善食品安全監管和應急體系建設，切實維護好人民群眾“舌尖上的安全”。
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