泉州45個市場引入食用農產品入市制度合格率99.98%

來源:泉州晚報 2019-08-14 10:17 http://www.vistrails.com/

　　記者獲悉，為加強食用農產品入市監管，泉州在45個食用農產品批發市場和農貿市場全面推行食用農產品入市檢測監督制度，并派駐檢測監督員把好食用農產品檢測篩查關。

　　執法人員正在農貿市場開展抽查工作

下架銷毀不合格食用農產品1773.95公斤

　　記者了解到，近年來，泉州實行駐場檢測監督制度，選擇全市45個重點市場，統一派駐38名檢測監督員，負責督促市場開辦者把好第一道檢測篩查關。目前，每個批發市場每日開展食用農產品檢測批次不少于100批次，每個農貿市場每日檢測15—30批次，每日將檢測信息及時上傳至泉州市集貿市場超市食品安全信息化管理平臺，并在市場實行每日公示。

　　據統計，去年以來，全市45個重點市場共開展自檢45萬批次，不合格58批次，合格率99.98%，下架銷毀不合格食用農產品1773.95公斤。同時建立市場監測篩查過濾網，針對市場開辦者隨機快檢不合格率高的重點食用農產品開展風險評價性監測。2018年以來，泉州市場監管部門共委托第三方開展風險評價性監測30268批次，檢出陽性樣品44批次，篩查出疑似問題食品重點品種和區域分布，讓監管工作做到有的放矢。此外，建立市場不合格食品清查網，強化風險評價性監測結果運用，增強抽檢靶向性，根據風險評價性結果，有針對性地組織開展監督抽檢，嚴厲查處經營不合格食品行為。2018年以來，全市開展監督抽檢6986批次，檢出不合格76批次，立案查處食用農產品違法案件76起。

　　執法人員正在農貿市場開展抽查工作

信息化手段推廣“一品一碼”追溯系統

　　在推行食品“一品一碼”方面，泉州研發追溯管理系統“泉州市食品安全信息追溯管理平臺（食用農產品追溯系統）”，創新性地利用智能手機、微信掃描、虛擬貨架等信息化手段，有效落實“一品一碼”工作，解決食用農產品全過程、全鏈條、全品種、全覆蓋追溯管理問題。

　　目前，泉州已在主城區食用農產品批發市場、農貿市場、商超、學校食堂、集體配餐單位、酒樓等主體經營者推廣使用食用農產品追溯系統。截至2019年8月，該系統已注冊批發經營者3.8萬戶，上傳賦碼追溯信息516萬條。同時，結合日常監督檢查、飛行檢查、雙隨機檢查和專項執法檢查等方式，監督食用農產品批發市場、銷售環節經營者、餐飲服務提供者落實追溯管理規定，從銷售環節多管齊下倒逼經營者落實信息追溯。此外，加大對消費環節食品安全“一品一碼”信息追溯的宣傳，引導消費者通過手機“掃一掃、知來源”獲取食品安全追溯信息，從消費端倒逼經營者落實信息追溯。（記者陳云青通訊員蘇曉暉王偉成文/圖）

原標題：去年以來開展自檢45萬批次合格率99.98%

責任編輯：凌芹莉