安溪舉辦“觀音鐵韻 王者歸來”杯2021年首屆安溪鐵觀音茶王賽
閩南網10月28日訊（閩南網記者 黃紫燕 通訊員 張錦川）10月28日，由中國茶葉流通協會、海峽兩岸茶業交流協會、福建省茶產業研究會、安溪縣人民政府主辦，安溪縣茶業管理委員會辦公室、安溪縣人力資源和社會保障局、安溪縣總工會、祥華鄉人民政府、福建省安溪縣素全茶葉研究所承辦的“觀音鐵韻 王者歸來”杯2021年首屆安溪鐵觀音茶王賽活動在安溪縣茶都舉行。
清香型安溪鐵觀音評審現場
據了解，當天進行的是清香型安溪鐵觀音評選，此次茶王賽收取的茶樣為凈茶3公斤，生產、銷售安溪鐵觀音的茶農、茶商、茶葉合作社及各茶企在安溪縣的茶葉收購點均可參賽。
本次茶王賽近183個參賽茶樣角逐各類獎項，品質都很不錯。比賽采取了暗碼淘汰制審評，經過初賽、復賽和決賽三輪，從茶樣中選取優質好茶，做到好中選優、精益求精。
經過多個環節的比拼，最終，肖培河斬獲清香型安溪鐵觀音茶王桂冠，獎金120000元；安溪縣天香魂茶葉專業合作社榮獲一特獎，獎金30000元；詹福來榮獲二特獎，獎金20000元。
安溪縣茶業管理委員會辦公室副主任張炳燦介紹，近年來，安溪注重茶園生態環境和土壤管理，引導廣大茶農按照《地理標志 安溪鐵觀音》國家標準進行茶葉種植生產、加工，持續推動和安溪鐵觀音制作技藝的傳承與發展，加強人才培養，加大安溪鐵觀音宣傳推介力度，堅持“走出去”助推安溪茶產業持續健康發展。他表示，舉辦茶王賽將激勵越來越多的人生產好茶、制作好茶、經營好茶，引導越來越多的人消費好茶，助力安溪茶產業的“二次騰飛”。
責任編輯：凌芹莉
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