吳政山：“一站式”托管 茶農減負又增收
五月的感德鎮，茶香滿山。清晨，石門村淳正茶葉專業合作社吳政山和社員吳永清，穿梭在茶壟間，仔細察看著最后一批待采的茶青。
“老葉直接剪掉，只保留嫩葉采摘。最近天氣多變，咱們得搶抓農時，和時間賽跑。”望向身后二十多畝的茶園，吳政山一邊囑咐吳永清要加快采摘速度，一邊掏出手機聯系采茶隊增派人手。
這片茶園的主人，正是社員吳永清。過去，從茶園管理到茶葉采摘，再到茶葉加工制作，全流程他都要親力親為，不僅精力跟不上，茶葉品質也參差不齊，賣不上好價錢。
而這一切，在加入淳正合作社后開始發生變化。如今，他只需專注于茶園種植管理，從采摘到加工銷售的一切事務，都交由合作社“一站式”托管。“技術員手把手教施肥、修剪，每個環節都有標準。”吳永清算了一筆賬：現在采茶季，采茶隊準時來，加工、銷售都不用操心，收購價比以往翻了一番，真正實現了“省心種茶，放心賺錢”。
春茶采摘已漸近尾聲，不少茶企與農戶的春茶已經制作完畢，而淳正茶葉專業合作社的生產基地內，卻是一片熱火朝天的繁忙景象，制茶師傅正在進行搖青、揉捻，制茶設備運轉不停。
“我們采取錯峰修剪策略，年前修剪的茶樹，4月進入采摘期；而經過年后修剪的茶樹，要等到5月才能采收。”吳政山介紹，合作社將社員茶園分為年前、年后兩批修剪，使春茶采收期從常規的10多天延長至30多天，不僅能讓茶葉充分積累養分，又能延長春茶制作周期，在市場競爭中贏得先機。
時間回溯至2009年，深耕茶產業多年的吳政山發現，不少茶農單打獨斗，既缺乏科學管理技術，又難以應對市場波動，常常陷入“增產不增收”的困境。吳政山認為，想要在競爭激烈的市場中脫穎而出，必須從源頭管控茶葉質量。
看著鄉親們辛苦種出的好茶賣不出好價錢，吳政山牽頭成立淳正茶葉專業合作社，采取分工合作模式，茶農憑借豐富經驗和精細勞作，專注種出品質上乘的茶樹；合作社負責采摘、生產和銷售，利用專業技術和渠道，打造品牌把茶葉推向市場。
經過十多年的發展，淳正茶葉專業合作社已吸納100多名社員，在統一技術指導下，社員們采用綠色防控措施，減少化肥用量，堅持傳統制茶工藝，茶葉的品質和價格得到顯著提升，茶農獲得實實在在的收益。
傍晚時分，社員們陸續來到合作社品鑒新茶。大家一邊交流春茶生產心得，一邊在技術員的指導下記錄改進要點。望著窗外連綿的茶山，吳政山也道出心中打算：擴大合作社生產規模，延伸產業鏈條，讓更多茶農分享產業增值收益，助力鄉村振興。
?。ㄈ诿襟w記者：黃梁山）
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