福安頭春茶搶“鮮”上市福云6號茶青每公斤同比上漲

來源:閩東日報 2018-03-20 09:18 http://www.vistrails.com/

　　進入三月，天氣轉暖，福安的春茶開始少量上市。連日來，位于福安坂中橋頭的茶葉一條街車水馬龍，來交易的茶農、茶商絡繹不絕。一位茶農告訴筆者，現在上市的都是烏牛早和福云6號等特早芽品種，烏牛早價格和去年基本持平，福云6號茶青每公斤達32元至34元，比去年上漲30%左右。

　　春茶開采以來，坂中鄉的茗春馨香茶企1000平方米的生產車間內，15臺茶葉揉捻機、4臺茶葉風干機、2臺滾筒殺青機等設備同時開動。茗春馨香茶企老板陳燦光說，茶青單價上漲，毛茶每擔成本要上漲2000多元。3月底的茶葉是剛剛發芽的頭茬，口感是最好的時候，現在買茶的客戶大多是少買一點嘗鮮。清明前后，還會有大量新茶上市，那時候購買，可能價格會更加實惠。

　　人人都說春茶“貴如金”，值得整個茶界都為之期盼。實際上，春茶就是一款非常本真的綠茶，主要有“明前茶”和“雨前茶”。所謂“明前茶”，是指清明節前采制的茶葉。清明節時茶樹在越冬后第一次萌芽，此時采摘的茶葉茶芽肥碩、茶葉翠綠、營養物質豐厚，富含維生素和氨基酸，茶香濃郁。但由于清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產量很少，因此“明前茶”的價格較高。“雨前茶”是指清明后谷雨前采制的茶葉，也叫二春茶。清明節后氣溫逐漸升高，芽葉生長速度加快，產量較高，“雨前茶”雖不及“明前茶”那么細嫩飽滿，但期間積累的營養物質也較豐富，且較“明前茶”更加經沖耐泡。

　　近年來，福安堅持“健康茶葉、綠色發展”引領，實施品種、品質、品牌、品位一體化塑造，加快推進現代茶葉產業體系、生產體系、經營體系建設，榮獲“全國十大生態產茶縣”“國家級茶葉標準化示范縣”“全國無公害茶葉示范基地縣”等稱號。與此同時，進一步通過文化活動，以茶為緣、以茶會友，加深了解、擴大交流，進一步開拓市場、做強福安早茶品牌，弘揚茶文化、提升茶業競爭力，實現經濟效益、生態效益和社會效益的有機統一，一大批茶農走上了脫貧致富的道路。

　　據福安市茶業局專技人員介紹，頭春茶價格提升有益于農民增收，但企業經營的壓力增大。福安春茶產值約占全年茶葉產值的70%，接下來如果沒有反常天氣，預計春茶產值將比去年有所提升。（林耀琳）

原標題：福安頭春茶搶“鮮”上市

責任編輯：李曉靈