佟彤：從紐約限制碳酸飲料說起

來源:北京晨報 2013-03-16 20:21 http://www.vistrails.com/

　　類似好的舉措就應該效仿，不能只限于“自生自滅”，愛聽不聽的健康科普，強制性的措施應該出臺，至少要從政策的層面引導國人的健康消費，這一點，迫在眉睫。

　　紐約“大瓶含糖軟性飲料禁售令”即將生效的前一天，該州最高法院做出裁決，宣布這一新規無效。為扭轉大量肥胖人群的現狀，紐約原本打算3月12日起禁售480毫升以上的蘇打水和含糖飲料的。之所以要出臺這一禁令，據紐約市政府官員說，是為了降低過去十年不斷上升的肥胖率。統計顯示，紐約成年人肥胖率已從18%升至24%，含糖飲料是最大“元兇”。

　　根據統計，2/3美國人處于超重或肥胖狀態，且1/3兒童就已出現肥胖趨勢。到2030年，還將增加3200萬肥胖者，肥胖率高達總人口的42%，幾乎一半的美國人都是胖子，由此導致的心臟病、中風、糖尿病、高血壓更為普遍，美國人的心血管風險以男性超過發達國家均值的34%，女性超過159%而位于第一，對于這一現狀，含糖飲料是罪魁之一。

　　事實上，類似的情況已經在中國顯現，中國在短期內已經成了“糖尿病大國”，但并不是因為中國糖尿病的治療水平世界領先，而是因為糖尿病的發病率在短期內“走在了世界前列”，無論是肥胖還是糖尿病，都與飲食中的熱量過高有直接關系。

　　隨著經濟的發展，中國的餐桌已經和國際接軌，高熱量的食物、飲料逐漸成了國人餐桌上的主打，肥胖以及與肥胖有關的各種慢性病的激增就是后果，這一點上，中國已經在步美國的后塵。遺憾的是，除了針對大爺大媽的民間健康教育，相關部門沒有出臺過類似的法規，這種寬松直接影響著健康，特別是孩子，還能找到幾個不喝碳酸飲料的孩子？青少年中，以飲料代水的情況更是普遍，胖起來的他們將給未來的醫療帶來多大的負擔？顯而易見。如果考慮到這一點，類似好的舉措就應該效仿，不能只限于“自生自滅”，愛聽不聽的健康科普，強制性的措施應該出臺，至少要從政府的角度，從政策的層面引導國人的健康消費，這一點，迫在眉睫。

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