中新網11月4日電 據臺灣《中國時報》報道,臺灣地區向來以傳統茶文化自豪,但在另一與現代都市生活更緊密連結的飲品文化——喝咖啡,臺灣地區也開始在全球打響知名度?!督袢彰绹鴪蟆?USAToday)旅游版“SmarterTravel”選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市,臺北市即名列其中,排名第十,且是唯一入選的亞洲城市。
《今日美國報》報道說,談到品評咖啡,咖啡愛好者總是興奮不已,對自己偏愛的品種、烘焙技巧及泡制方式等,當然會有一番爭辯,但《今日美國報》選出全球十大最佳品嘗咖啡的城市,乃著重于凸顯這些城市咖啡的獨特性與美味。
《今日美國報》指出,東亞有許多城市以咖啡文化和飲品聞名,臺北入選為全球十大最佳品嘗咖啡城市,或許會讓外行人感到意外,但其實好的咖啡是臺灣地區文化遺產的一環,新鮮烘焙的高質量咖啡豆已是常態,搭配緩慢、勞力密集式的沖煮方法,鋪陳出了真正的好咖啡。
在全球十大最佳品嘗咖啡城市,歐洲占3席,包括奧地利維也納、葡萄牙里斯本及挪威奧斯陸,其中維也納名列第一?!督袢彰绹鴪蟆氛f,盡管許多城市都以自己的咖啡文化為傲,但“維也納咖啡館文化”在2011年獲聯合國教科文組織(UNESCO)列入“世界無形文化遺產”,是全球獨一無二。
美國則是由星巴克的發源地西雅圖與波特蘭獲選,這也不令人意外,因為根據美國最暢銷的旅游與休閑雜志《Travel+Leisure》的排行榜,這兩地即為美國最佳咖啡城市的前兩名。其他入選城市還有古巴哈瓦那、澳洲墨爾本、巴西圣保羅及加拿大溫哥華。