三明華榮月餅保質期內發霉商家稱月餅水分沒干

來源:東南網 2015-10-09 14:38 http://www.vistrails.com/ 海峽都市報電子版

　　近日，三明消費者張女士向東南網三明站（新聞熱線 0598-8211997）反映，稱其前段時間購買的一盒華榮月餅，還在保質期內就出現了發酶的現象，對此，商家回應稱，月餅出現發酶的情況是生產過程中水分沒完全干所致，目前消費者已向三明市食藥監部門投訴。

三明華榮月餅保質期內疑發霉商家稱月餅水分沒干

　　張女士告訴記者，9月22日，她在三明列東街滿園春附近的一家華榮西餅店購買了一盒月餅，準備帶回家自己和家人吃，該盒月餅一共300多元，生產日期為9月18日，保質期到10月15日。

　　張女士說，此前都是她9歲的孩子吃那盒月餅，每天一塊，9月29日晚上，張女士自己拿拆開一塊月餅吃了起來，吃到一半發現月餅里面的蛋黃有黑黑白白的東西，用手掰開仔細一看，原來是月餅蛋黃發霉長毛，趕緊把嘴巴里的月餅吐了出來。

　　“這種月餅吃下去太惡心了，不知道我孩子之前吃的有沒有問題。”張女士告訴記者，月餅買來后她一直放在客廳里，包裝也完好無損，她懷疑是月餅的質量問題，并將此事反映到了華榮西餅列東店，但該店一名負責人態度惡劣，“那名負責人說因為沒有添加劑才會這么快發霉，還很兇，都沒去解決問題。”張女士說。

　　9月30日下午，張女士來到了華榮西餅店討說法，一名黃姓負責人接待了張女士，黃姓負責人承認月餅存在質量瑕疵，稱可能是月餅生產過程中到水份沒有完全干導致蛋黃發霉，同時表示已將那名態度不友好的員工辭退。記者從張女士提供的疑為發霉月餅上看到，月餅蛋黃里面確有不少的黑白色的毛。

　　東南網記者今日采訪了三明華榮食品公司的相關負責人，他告訴記者，目前已和消費者進行協商，月餅出現發霉的原因，主要是因為廠家在腌制蛋黃過程中，有兩個月餅的蛋黃沒有腌制好，導致水分沒有完全干。不過，記者了解到，消費者已向三明食藥監部門投訴，對于事件的處理結果本網將進一步關注。（記者肖曉敏）

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