為什么餐廳老板舉報自己是山寨黑店？ 舉報了什么內容？

　　有一位做餐飲的李老板說，他要舉報自家的店是黑心店。

　　1、李老板和來老板，要舉報自己的店

　　李老板：“大概投了六七十萬資，進去之后，我發現跟他們說的不一樣，包括他們整個產品的加工，還有制作，我感覺全部是致癌的(怎么個致癌法?)我可以給你演示一遍。”

　　杭州濱江迎春小區這里，有一家和滿居永和豆漿店，李老板把記者帶進店里，開始演示。

　　李老板：“這個是魚香肉絲，比如客人點了魚香肉絲，他們總部告訴我怎么弄，這個魚香肉絲，這是買他們的設備，開水、塑料袋煮熟，剪開倒進去，那你說這個東西，是不是致癌。”

　　李老板拿出一個冷凍料包，里面裝著魚香肉絲。

　　連塑料袋放進開水里煮五分鐘后，撈上來剪開倒進小碗里。

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　　記者聞到一股難聞的氣味，似乎是餿味混合著塑料味。

　　李老板說，這袋魚香肉絲進貨價是三四塊錢。

　　李老板：“三四塊錢的話，加上運費、包裝、里面還有這么多肉，我加熱賣出去賣個十來塊 ，成本很低的話，我估計便宜沒好貨，不光我不吃，我們店里的服務員、營業員都不吃。”

　　李老板加盟了合肥好和餐飲管理有限公司，和滿居永和豆漿就是這家公司的一個連鎖品牌。李老板說，所有的食品都是合肥那邊運過來，都是這么操作的。

　　李老板：“(你們跟那個永和豆漿有關系嗎?)沒有，它這個就是山寨的。”

　　記者仔細研究了加盟合同，李老板的店在蕭山，他說自己的店已經轉讓掉了，濱江迎春小區這家店其實是一位來老板的 。

　　和滿居永和豆漿杭州濱江迎春店 來老板：“這個東西吃不來的(平常生意怎么樣?)平常生意還好(那賺錢為什么不做了呢?)賺這種錢良心不安。”

　　目前，兩位老板有兩個疑問：

　　一：塑料袋料包直接放在開水里煮，會不會對健康有害?

　　二：如此低廉的進貨價，料包會不會有什么問題?

　　加盟合同中，留的固定電話沒人接，400客服倒是能打通。

　　2、李老板說，有家店的老板是杭州總代理，對方否認

　　李老板說，安徽合肥好和餐飲在杭州沒有分公司，但是在濱江另一個小區里，有一家店的老板就是杭州總代理。

　　李老板又把記者帶到了濱江濱興小區，這里也有一家和滿居永和豆漿，門面跟來老板的那家一模一樣。

　　李老板：“就是說一下，我們公司所有的產品，是不是我們公司的流程，就是全部塑料袋加熱的，開水里面煮，煮好之后給客人吃，是不是這樣。”

　　和滿居永和豆漿杭州濱江濱興店 老板娘：“你自己也加，你也好說的呀(李老板：就是說你默認了)這個我不跟你講，不要牽扯到我們，你們怎么弄是你們的事情。”

　　李老板：“(為什么帶我們到這里來?)因為他們是杭州總代理。”

　　和滿居永和豆漿杭州濱江濱興店 老板娘：“ 我還沒拿到(李老板：他們是總代理)我現在還沒拿到這個權限。”

　　3、老板娘認為李老板的舉報行為

　　不是因為良心過不去?

　　這家店的老板娘說，她還沒成為合肥好和餐飲的杭州總代理，對李老板的舉報行為，她認為根本不是因為良心的問題 。

　　和滿居永和豆漿杭州濱江濱興店 老板娘：“他是因為自己生意不好，跟公司有什么糾紛。”

　　李老板：“公司跟我協商，退我加盟費，退我保證金，我都不要。”

　　和滿居永和豆漿杭州濱江濱興店 老板娘：“我是加盟店，你也不需要到這里，來錄制什么的。”

　　老板娘用手擋住了攝像機鏡頭。李老板說，他和來老板都認識這家店的孫老板，孫老板自稱是總代理，來參觀了之后，李老板和來老板才加盟的。

　　和滿居永和豆漿杭州濱江濱興店 孫老板：“我們也是當時到合肥去考察，然后我們在這里開了一家，李老板可能要加盟，因為我先開，他們公司，就叫李老板到我這邊來看，是這么一個加盟店(喂)我先忙了，再見。”

　　孫老板掛掉了電話，再打過去就不接了。

　　4、市場監管部門介入調查

　　記者把情況反映給了濱江區市場監管局，等了一陣長河市場監管所執法人員趕到了，不過，這次店員把記者擋在了門外。

　　杭州濱江長河市場監管所 執法人員：“媒體你們是有監督權，他們就是說不讓你們監督，這個我沒辦法說(我的意思是，我們先告辭了，這個事交給你們來查了，好不好?)就是說你們現在反映的是(兩個問題：一個是他們擔心水煮塑料袋，會不會有毒有害?再一個里面的料包，有沒有問題?)那么抽檢嘛。”

　　李老板和來老板都表示，他們還有很多 冷凍的料包，如果需要，他們也可以提供給市場監管部門，對于此事我們也將繼續關注。