寧德市校外食品店持證率超九成讓孩子吃得安全

來源:大寧網 2017-05-25 10:15 http://www.vistrails.com/ 海峽都市報電子版

　　孩子在學校里吃得安不安全，無疑牽動著家長們的心。記者從寧德市食藥監局獲悉，該局多措并舉加強校園食品安全監管，取得了明顯成效。目前，全市學校（含托幼機構）食堂量化評定率達100%，其中優良等級占67%，共有153家學校食堂完成了“明廚亮灶”建設。

　　據悉，該局“一對一”深入排查，基本摸清了全市學校及托幼機構食堂、校園周邊食品等監管對象“家底”，逐一建立“安全風險檔案”，督促相關單位全面落實食品安全主體責任，進一步規范校園食品市場秩序。目前，全市共有學校食堂（含托幼機構）590家，校園周邊食品店3576家，總持證率93.7%，較2014年底提高了31.6個百分點。

　　同時，市縣各級政府出臺了《治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作方案》，將“餐桌污染”工作納入為民辦實事項目，并將食品安全工作納入對縣級政府的績效考評體系。同時，對學校(含托幼機構)食堂進行量化評級，要求建設網絡廚房、透明廚房等。目前，全市學校（含托幼機構）食堂量化評定率達100%，其中優良等級占67%，共有153家學校食堂完成了“明廚亮灶”建設，106家學校食堂參加食品安全責任保險。

　　該局還綜合運用日常監管、執法檢查、監測抽檢等手段，以春秋季開學、上下班（課）、雙休日、節假日等為重要節點，以校園及周邊食品經營者履行主體責任情況、假冒偽劣食品、食品原料采購索證索票等為重點內容，深入開展專項整治行動，嚴查重處違法犯罪行為。全市共出動執法人員6812人次，檢查學校及周邊食品經營單位9746戶次，下發監督意見書1522戶，查扣不符合食品安全標準和要求的食品及食品添加劑7624.13公斤，查處違法案件52起，罰沒款67.53萬元，年罰沒平均數較2014年之前增長33.7%。（記者吳寧寧）