生鮮電商發展現狀分析：凍品互聯走入“死亡名單”

　　曾經的明星創業公司——凍品互聯，近日悄無聲息地走入生鮮電商的“死亡名單”。其實，近兩年來，已有十幾家生鮮電商陸續倒下。號稱千億規模的生鮮電商，如今洗牌已接近尾聲。業內認為，“戰場”上活下來的，今年有望迎來爆發式增長，這個燒錢的行業即將迎來轉折點。

　　　明星電商悄無聲息破產

　　近日，朋友圈里傳出了生鮮電商凍品互聯破產的消息。記者查詢發現，這家生鮮電商的“死亡”其實已有數月，只是并未受到人們的關注。中國法院網去年9月20日發布的一則破產公告顯示，目前凍品互聯(北京)網絡科技有限公司債權已確認完畢，破產清算程序正在推進。

　　凍品互聯成立于2014年，是國內首個凍品食材的移動B2B電商平臺，為中小餐飲商戶提供每日的凍品食材，其中主要是肉類。平臺通過與市場上的一級供貨商合作，減少商品在市場上的流通環節，也讓商品更快、更便宜地從產地到達用戶手里。

　　凍品互聯還曾是生鮮電商領域的一家明星創業公司。2015年的報道顯示，凍品互聯在2月獲得德沃基金百萬天使投資，6月獲得安芙蘭基金和梅花基金數千萬pre-A輪投資，年底A輪融資。“十個月融資三輪，這速度也是夠快的。”凍品互聯創始人、CEO黃瑋惟曾公開表示，“好的項目融資不難，不要太糾結估值之類的東西，活下來才是最重要的。”

　　只不過好景不長，隨著競爭的加劇，成批的生鮮電商平臺陸續進入“死亡名單”。有統計顯示，僅2016年至2017年，就有鮮品匯、搶鮮購、本來便利、許鮮等約15家生鮮電商平臺倒閉。

　　　電商“藍海”遭殘酷洗牌

　　生鮮是電商中門檻最高、要求最高的品類，同時也是復購率高、市場想象空間最大的品類。正因為如此，生鮮被稱為電商細分領域的最后一片“藍海”。中國電子商務研究中心此前預測的數據顯示，2017年年底行業規模將達到1650億元。淘金者進進出出，洗牌成為過去兩年的主旋律，出局者并不少見。

　　記者與凍品互聯前CEO許路禾聯系，但對方對破產之事暫不愿多談，表示，“這個事情放到法院判決以后溝通為妥。”

　　一家生鮮電商平臺的相關負責人分析認為，生鮮電商最關鍵的是商品、物流和供應鏈三個方面，“生鮮商品損耗高，對物流體系要求高，上下游供應鏈松散難以把控。”在這位負責人看來，一些規模小的平臺，一年也賣不了多少貨，根本就沒有議價能力，不可能有競爭力。

　　而更重要的是，生鮮電商物流配送體系，不同于常規標準商品，不能沿用原來的體系，幾乎都是從0到1搭建起來的，“這就要花費很多時間、資金，如果哪一步不合適，就等于完全白扔了。”這位業內人士認為，生鮮電商燒錢幾乎人所共知，小平臺倒下很可能是資金撐不住了。

　　　扭虧為盈拐點有待驗證

　　“生鮮電商的高死亡率也證明了，這絕對不是小玩家能隨意參與的游戲。”中國電子商務研究中心主任曹磊認為，生鮮電商需要包括供應鏈、平臺、營銷、大數據、物流、金融在內的生態力量。

　　就在上月，騰訊入股永輝旗下超級物種，而在去年阿里巴巴、京東等巨頭也入局生鮮電商，使得這片市場的格局逐漸明朗，形成“雙超多強”的格局，即以阿里系與“京騰系”兩大巨頭，和以中糧我買網、本來生活、愛鮮蜂、每日優鮮等平臺為代表的“多強”，此外還有諸多小生鮮平臺在夾縫中艱難生存。

　　實際上，受政策大環境、用戶滲透率上升、模式確定、標準化程度提高、倉儲冷鏈物流技術發展等因素的影響，以及阿里、京東等電商巨頭的帶動下，剛剛過去的一年，是生鮮電商整個產業鏈開始成熟的起點。同時，生鮮電商行業目前也進入最危險的淘汰階段。曹磊認為，2018年將會成為生鮮電商扭虧為盈的黃金時代。“活下來的企業有可能迎來爆發式增長。”

　　“現在看，生鮮電商洗牌已經差不多了，活下來的模式也各不相同。”上述生鮮電商平臺的相關負責人認為，今年生鮮電商可能會百花齊放，但究竟效果如何，能否實現盈利，仍有待市場的驗證。