飲料二次污染的秘密：螺紋瓶蓋下暗藏的憂患

　　海都閩南網訊 據《第一財經日報》紀虹宇 孫書博報道對于飲料瓶塑料螺紋瓶蓋而言，它所帶給消費者的，未必只有方便。從食品在運輸、倉儲等環節存在二次污染角度出發，由于它的螺紋結構與飲料瓶瓶口并非是密封狀態，這也使得它成為食品安全的薄弱環節。

　　《第一財經日報》記者在東莞石龍鎮調查發現，塑料飲料瓶的封口結構，并不能保護瓶口螺紋部分的衛生，螺紋狀的結構，只具有緊固作用，而非具備密封效果，而這也幾乎是包裝行業內的一個公開秘密。

　　而就目前食品包裝標準，盡管全球并無統一標準要求飲料瓶螺旋部位必須密封，國家食品包裝標準中，飲料瓶口螺紋部分的密封和衛生標準也處于空白狀態，但是對于食品安全而言，由此產生的瓶裝飲料二次污染問題不可小覷。

　　禍從“口”出？

　　如果我們使用的碗筷，在敞開的環境下放置幾個月，甚至是1年的時間，是否會有人不經過清洗而直接使用？相信所有人對于這個問題的答復都是否定的。

　　不過現實生活中，我們卻真實地在使用這樣的“碗筷”，而這副“碗筷”，就是我們打開瓶蓋后，放入嘴中直接飲用的瓶裝飲料。

　　而飲料瓶口出現霉變、細菌超標等現象的案例更是舉不勝舉。

　　2007年10月9日，西安市民魏先生和孫先生在商場購買的“娃哈哈營養快線”中發現瓶口有發霉變質的現象，隨后找到了生產商。

　　生產商對此的解釋是：由于季節原因，受天氣影響或運輸存儲擠壓導致了瓶體變形，發生了發霉事件。但這的確是一個偶然，同批次產品，誰也不能保證沒有變質發霉的。

　　10月22日，生產廠家送來了45瓶“娃哈哈營養快線”作為魏先生和孫先生的賠償，但在這賠償的45瓶飲料中仍然存有嚴重變質發霉的飲料，其中有的瓶口還長了許多綠色絮狀物。

　　2010年6月，家住合肥的王女士在百盛超市內購買了康師傅茉莉清茶的瓶裝飲料。打開后卻發現瓶蓋內壁布滿了黑色的霉類物質。之后王女士找到了生產廠家，廠家對此的解釋是“以前也遇到過這樣的問題，可能是放在王女士所購買超市倉庫受潮所致”。其僅承諾賠付給王女士一箱新的飲料。

　　2010年7月，濟南市的馮女士在一家小型超市中購買了一瓶百事可樂純果樂，打開瓶蓋后發現瓶口處有一條白色的線蟲正在蠕動，周圍還有幾顆黑色的蟲卵。廠家僅承諾給予馮女士4箱飲料的賠付。

　　2011年12月8日可口可樂旗下美汁源果粒奶優中毒事件被警方初步認定系“投毒案”，但迄今為止，看似已經塵埃落定的投毒風波至今沒有得到公安機關的結案說明。

　　一位從事飲料行業生產的熱心讀者在看到本報關于“可口可樂中毒事件”連續報道后亦給本報記者打來電話稱，在他看來，該案件的投毒方式可能是利用飲料瓶蓋與瓶嘴之間“螺旋部位”的不密封而進行投毒。

　　隨后，本報記者致電可口可樂果粒奶優受害者家屬。他告訴本報記者，目前警方對這一事件尚無最終結論，犯罪嫌疑人也在追捕當中，但他卻有著同上述讀者一樣的“想法”。

　　“自案發以來，我們先后到不同的商店買過此款商品。在比對時發現，至兒童中毒的果粒奶優瓶口與瓶蓋處存有較為明顯的黃色污漬。這與我們后來所購買的可口可樂果粒奶優瓶口有著明顯的區別?！笔芎φ呒覍僬f。

　　目前類似上述瓶口出現污染的問題時有報道，廠家都是作為個別事件進行處理。但飲料生產及包裝行業的業內人士則給出了另一個答案——上述所謂的個別事件都是由于封口結構存在缺陷而導致。

　　“這直接導致瓶口部分容易在流通、銷售過程中，受到塵埃、病菌的污染。所以目前市場上旋蓋式塑料瓶飲料事實上都存在著嚴重的衛生安全隱患，不適宜用口部對著瓶口直接飲用?！币晃伙嬃辖绲臉I內人士這樣告訴本報記者。

　　此外，本報記者通過大量調查發現了飲料界中一個“公開的秘密”：目前我們所使用的塑料飲料瓶封口結構，并不能保護瓶口螺紋部分的衛生，因為瓶口螺紋部分并非是被密封保護的。

　　而且，就目前國家食品包裝標準而言，飲料封口結構中關于瓶口螺紋部分的密封和衛生方面的標準要求尚為空白狀態。