南安一黑作坊藏村莊日煉豬油300斤惡臭四散屢查屢現

來源:泉州晚報 2013-10-23 08:39 http://www.vistrails.com/ 海峽都市報電子版

黑作坊環境堪憂

查訪

執法人員現場查看通知負責人接受調查

　　昨日上午，記者將黑作坊的情況向南安市水頭鎮工商所反映，兩名執法人員來到現場查看。當天11時，除21日晚記者暗訪時看到的幾名負責炸油的工人外，在第一間廠房，還有幾名工人在壘豬皮。工人說，老板把豬皮運來，他們負責把附著在豬皮上面的碎肉剝離，洗凈后一層一層鋪上去，中間灑些鹽巴，腌制豬皮。這些豬皮是用來做皮革的。記者數了數，大大小小的豬皮壘成垛，總共有10多垛，有的已壘至一人多高，按每塊豬皮10多斤計算，每垛估計有一噸多。

　　在另一間廠房，6個冒著熱騰騰煙霧的大鍋里，工人們炸的是一些豬內臟、豬骨頭、肥豬肉。鍋里物料呈紅色、黃色、白色等，已經熬炸得分不清楚是什么了?？垂ば?，這些豬肉邊角料在右鍋炸完后，還要送到左鍋炸第二遍。在第三間廠房，幾個泥水工師傅正在砌另一個灶臺，他們身后則雜亂堆放著幾十個裝油的大桶。

　　一名工人告訴記者，熬炸后的豬廢渣用于加工成雞、鴨的飼料。而至于提煉的豬油，工人稱，這些豬油并非兜售給餐館，而是賣給工廠做潤滑油。他們從這些豬肉邊角料里提煉的豬油，平均每天能生產兩三百斤。

　　執法人員到達現場時，該作坊的負責人黃某未在現場。工人表示，老板外出，無法聯系上。執法人員表示，將通知黑作坊負責人到工商所接受調查。

部門

多次查處死灰復燃

　　水頭工商所相關負責人表示，今年8月26日，他們曾對該黑作坊進行立案查處。經調查，當事人黃某在未到工商行政管理機關注冊登記取得營業執照的情況下，從事工業用豬皮加工經營活動，今年2月至8月26日，經營總額為12000元，沒有獲利。9月12日，相關部門對當事人的無照經營行為依法予以取締，并處以3000元罰款。

　　工商執法人員表示，黑作坊成本低，取締后又恢復生產，他們也很頭疼?！跋Ｍ嘘P部門牽頭，統一行動，徹底鏟除?！币还ぷ魅藛T稱，該作坊已存在七八年，部門雖然多次查處，但常常死灰復燃。

　　至于豬油的流向，工商部門執法人員表示，經詢問經營者，對方稱生產的豬油供給晉江一家公司作為生物用油。當記者詢問是否對該晉江公司進行調查取證時，工作人員稱“還沒有”。

　　對于該黑作坊存在多年，雖多次遭查處，卻屢屢起死回生，大盈村不少村民表示難以理解。（記者楊佳彬李凱龍 /文陳小陽 /圖）

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