2023年泉州山海廚王爭霸賽南安選拔賽啟動報名
近日，2023年泉州山海廚王爭霸賽暨美食名店、名廚、名菜、名小吃系列評選南安選拔賽啟動報名，活動將于10月—11月舉辦。
本次活動將選拔3-4名“新閩菜·最閩南”泉州十大山海廚王、5-8家“新閩菜·最閩南”泉州美食名店、5-8道“新閩菜·最閩南”泉州美食名菜、5-8家“新閩菜·最閩南”泉州名小吃。
據悉，獲得本次選拔賽總分第1-4名的個人選手，將以選拔賽組委會名義分別授予金牌1名、銀牌1名、銅牌2名，并分別給予1000元、800元、500元獎勵，并推薦參加“新閩菜·最閩南”泉州十大山海廚王爭霸賽；總分第5-14名，獲得“南安烹飪之星”稱號；獲得“新閩菜·最閩南”泉州美食名店、名菜、名小吃評選選拔賽總分前8名，可獲“新閩菜·最閩南”泉州美食名菜、名小吃參選資格，并優先推薦參加福建省名菜或中華名菜認證；獲得泉州名次還可以統一繪制在“泉州美食地圖”小程序中，予以宣傳推廣。
符合參賽條件的，可由南安市商務局、文體旅局等主管部門或各鄉鎮（街道）、本地餐飲烹飪協會等推薦報名，也可以個人名義報名參賽。比賽不收取任何費用，參賽選手（企業）如需參加現場制作，食材、交通等相關費用自理。（記者 朱曉西 通訊員 陳慶新）
原標題：2023年泉州山海廚王爭霸賽南安選拔賽啟動報名
責任編輯：連培煌
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