為進一步規范和提高旅游企業食品安全突發事件的應急處理能力,8月30日下午,由市旅發委主辦,市食品藥品監管局指導的“龍巖城區旅游企業食物中毒應急演練和觀摩活動”舉行。據悉,這是龍巖市旅游系統第一次開展以食品安全中毒應急演練為主題的活動。
本次演練采取現場與錄播相結合的方式,模擬旅游團隊在酒店就餐后出現疑似食物中毒癥狀的場景。演練分事件報告、應急響應、原因調查、善后處理與總結評估五個階段進行。情節逼真,效果明顯,驗證了食物中毒應急預案的實用性和可操作性,檢驗了各部門應對食物中毒突發事件時的協同作戰能力。來自龍巖城區各星級旅游飯店、A級旅游景區、旅行社的有關負責人,市、區旅游部門和食藥監部門領導及相關工作人員等200多人觀摩演練。(記者 曾燕福)