油煙機應買側吸還是直吸？爆炒族+開放廚房萬勿入坑

­　　有句俗話說的好，叫做民以食為天，由此可見飲食對每個人的重要性。而隨著食品安全問題的不斷凸顯，有越來越多的用戶選擇在家做飯。對于廚房中的電器來說，吸油煙機一定是必不可少的。最近，專業大數據研究機構奧維云網(AVC)公布了一組2016年度廚電銷售大數據，其中就包括吸油煙機大數據。

­　　那么，在2016年市場中，究竟哪些吸油煙機產品成為熱點產品，哪些價位的吸油煙機最受消費者青睞？這些都可以從大數據中找出答案。今天的《家電大數據》第73期，我們就來一起關注一下吸油煙機大數據。

­　　增速明顯 專業電商渠道成為銷售最火爆

­　　近些年來，很多消費者對網購平臺都是喜愛有佳，紛紛在網上下單購買家電，特別是在雙.十一、雙.十二促銷季的時候，更是如此。那么，線上和線下平臺中，發展趨勢如何呢？我們先來一起關注一下這組大數據。根據大數據顯示，2016年廚電產品中，銷量規模同比增速情況如下：大連鎖渠道，提高了6.1%；百貨渠道，提高了17.3%；超市渠道，降低了13%；其他家電渠道，提高了6.5%；專業電商渠道，上漲了39.3%；平臺電商渠道，提高了29.6%。

­　　超市渠道的廚電產品銷售出現了負增長

­　　從這組數據中我們不難發現，唯一出現下降的，是超市渠道，這也就意味著消費者購買廚電產品的時候，超市并不是購物首選。增速最為明顯的，則是專業電商的渠道，比如京東商城、亞馬遜商城等等。平臺電商的增速則緊隨其后，增速位居第二位?？傮w上看來，在線下渠道中，百貨渠道增速最為明顯，這和百貨類渠道買贈促銷以及抽獎活動頻繁也是密不可分的。

­　　低價產品受青睞 高端產品遇冷

­　　對于吸油煙機產品來說，在價格方面，也是不少消費者非常關心的。以電商平臺中為例，價格從數百元到萬元級的產品均有。那么，在剛剛過去的2016年，究竟哪種價位的吸油煙機產品最受消費者青睞呢？我們還是讓大數據來說話。

­　　低價位吸油煙機受到用戶青睞

­　　根據大數據顯示，2016年國內線上平臺中，各價格段吸油煙機產品銷量占比如下，499元以下的產品，占比為7K*67.6%；500-999元的產品，占比為22%；1000-1499元的產品，占比為21.4%；1500元-1999元的產品，占比為13.9%；2000-2499元的產品，占比為14.2%；2500-2999元的產品，占比為11.3%；3000-3499元的產品，占比為5.6%；3500-3999元的產品，占比為2.0%；4000元以上的產品，占比為1.9%。

­　　某電商中搜索千元以下價位的吸油煙機竟然有827個產品在售

­　　從上面這組大數據不難看出，線上銷售的吸油煙機產品中，最受消費者青睞的為價格在千元以下的低價吸油煙機，占比達到了兩成多。低價位吸油煙機成為市場中的主流產品，其實對于消費者來說，數百元和上千元的吸油煙機，功能都是大同小異，也說明現在消費者在選擇吸油煙機產品的時候，更加理性，只買對的，不買貴的已經成為習慣。

­　　側吸式熱銷 吸油煙機到底如何選？

­　　目前市場中吸油煙機產品類型很多，既有傳統的中式吸油煙機，也有舶來品西式吸油煙機，可以說種類非常豐富，足以滿足不同用戶的使用需求。而按照吸油煙機的結構構造，目前主流產品分別為T型吸油煙機、側吸式吸油煙機和塔形吸油煙機，這三種產品，成為了消費者主要的購買目標產品。

­　　側吸式吸油煙機銷量占比最高

­　　根據大數據顯示，以2016年線上吸油煙機銷售數據為例，側吸式吸油煙機，銷售份額占比為49.2%；T型吸油煙機，銷售份額占比為42.7%；塔形吸油煙機，銷售份額占比為4.1%?？梢钥闯?，側吸式吸油煙機成為用戶最受關注的產品?，F在老式的塔形吸油煙機已經被很多用戶逐漸拋棄，從銷售占比僅為個位數來看，就可以得到答案。從數據上來看，消費者對側吸式吸油煙機表現出了濃厚的熱情，銷量也是最高的。

­　　側吸式VS直吸式 究竟應該怎么選?

­　　那么，究竟應該選擇側吸式還是T型直吸式吸油煙機呢？筆者認為，這兩種產品并不存在著哪種產品更優秀的問題，而是應該從使用需求來出發。

­　　我們先來看看側吸式吸油煙機。側吸式吸油煙機外觀美觀，而且空間占用較小，即使是高個子用戶，在使用的時候也不會出現直吸式吸油煙機容易出現的碰頭的情況。如果用戶家中平時不太喜歡爆炒，只是簡單的做飯情況，并且油煙不大的話，使用側吸式吸油煙機就足夠。

­　　側吸式吸油煙機適合油煙較少的環境下使用

­　　相對來說，T型直吸式吸油煙機的體積較大，和側吸式吸油煙機相比，有著大深腔設計，因此覆蓋范圍更廣。我們知道，在烹飪的過程中，油煙是向上跑的，因此T型油煙機更適合于油煙較多的場合適中。特別是那些使用開放式廚房的消費者來說，側吸式吸油煙機由于結構的原因，聚攏油煙的能力要比T型吸油煙機差一些。

­　　直吸式吸油煙機深腔設計，聚攏油煙效果好，適合喜歡爆炒和油煙較多的烹飪環境

­　　因此，大家在選購吸油煙機的時候，應該根據自己的使用需要來進行選擇。平時習慣爆炒或者經常油炸食品，建議選擇風量更大的T型直吸式吸油煙機。特別是對于開放式的廚房環境，更應該首選此類產品。相反的情況，大家則應該選擇側吸式吸油煙機。