政府搭臺閩臺（泉州）食品交易會助推泉州食品業再升級

來源:閩南網 2014-07-16 09:00 http://www.vistrails.com/ 海峽都市報電子版

4000位專業客商到會

　　圍繞強化貿易交流功能，保障企業參展效益，本屆交易會十分注重多元化拓展招商途徑，吸引專業采購客商參會。

　　“目前，晉江本土已有20家食品企業確定同期舉辦訂貨會，預計屆時企業訂貨會參會客商人數將超過4000人?！绷钟兰t指出，屆時善于開拓市場的晉江食品企業，彼此的客戶資源將首次在同一平臺聚集，或將為其他同行帶來新的客戶資源。此外，中國休閑食品采購聯盟屆時將組織50名年銷售額1億元以上的食品采購商到會。

　　組委會還策劃了六大配套經貿活動（詳見附表）。其中，擬于7月18日晚上以組委會的名義策劃舉辦2014年閩臺（泉州）食品交易會參展企業名優產品推介會，推介會上將現場推介境內外45家參展企業名優產品，并對經由海峽都市報等單位評選的2014海西食品行業十佳明星產品等活動進行現場頒獎。

搭建全球資源整合的本土平臺

　　隨著打造千億食品產業目標的提出，晉江食品業界正加大同歐美、日韓、臺灣等國家和地區食品企業的交流合作，培育壯大晉江食品企業規模，尤其是在與臺灣業界交流合作中亮點頻現。

　　另一方面，在當前環境下，晉江食品產業面臨突破現有格局，實現新一輪騰飛，說通俗點，以中小企業為主的晉江食品產業面臨如何長大做強的煩惱。尋求、強化與中國臺灣、韓日、歐美的技術交流，被認為是破解這一產業困局的必走之路。這點，晉江食品行業可以說要求迫切，也嘗到了一些甜頭?！芭_灣的生產設備和包裝設計相對接近國際水平，包括質量管理體系在內的很多方面可以合作交流?！睍x江久久王食品董事長鄭振忠告訴記者，2011年，公司從臺灣引進口哨糖以及沖壓棒棒糖等生產線，通過設備自動化不但增加了產能又降低了企業成本，今年銷售額預計將達5億元人民幣。

　　生產果凍系列產品的晉江巧媽媽食品企業，其產品的原創設計全部來自韓國，生產機臺設備和食品工藝則完全來自臺灣。董事長特助郇繼奎介紹，國內食品行業生產設備和管理水平相對混亂落后，希望晉江食品業能夠盡快跟國際水平接軌，“這需要多借助平臺開展交流合作”。

　　“晉江企業具有較強的營銷能力，這正是臺灣企業拓展大陸市場的必備條件。而臺灣食品行業的深加工技術、研發創新能力在亞洲名列前茅，其經營理念、管理模式值得我們企業學習和借鑒，兩者具有很強的互補性?！迸c臺灣同行來往密切的晉江市食品行業協會秘書長陳昌熙指出，泉臺企業各有需求，雙方一拍即合。除了取得臺灣方面的專業指導外，泉州方面其實更想借助地利、人和的優勢，通過舉辦海峽兩岸食品交易會，舍棄原有與臺灣食企小打小鬧交流的舊格局，構筑常態化、全方位的對接平臺。

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