雖然端午節未至,但是傳統節慶食物——粽子在各大市場、超市和面包店已隨處可見。
在梅嶺綜合市場,市民購買“燒肉粽”。
今年粽子的品種依然很多,冰粽、火腿粽、菌菇粽、豆沙粽、黃米粽……琳瑯滿目。但是,在晉江,傳統手工制作的“燒肉粽”才最受大家青睞。
昨日,記者在梅嶺綜合市場外,就聞到了空氣中飄散的粽香。放眼市場內外,10多個攤位掛著一串串傳統手工肉粽,不少厝邊在挑選粽子。
“訂單不少,現在每天包1000多粒粽子,我把老姐妹全都喊來幫忙了。我們也會按照客人的要求準備粽子的配料,提供私人定制。”其中一家攤位老板莊阿姨介紹,她家的粽子遠銷海內外,許多在外的晉江人忘不了家鄉“燒肉粽”的味道,特地托人代購、郵寄。
詢問一番,記者發現,今年端午肉粽的價格和去年相比變化不大,根據不同配料,一個售價10元到20元不等。大部分攤販表示,粽子的價格基本穩定,不會隨意漲價。
?。ㄓ浾?曾舟萍 陳巧玲)