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    他是誰?為什么三代人死磕一只紅面番鴨?

    來源:閩南網 2021-10-22 10:58 http://www.vistrails.com/

      不是誰都能

      登上美味英雄會的舞臺

      這里是龍湖!

      百萬業主,心懷善念

      英雄亦當如此

      百萬業主,久久為功

      英雄亦當如此

      誰?

      是龍湖業主節美味英雄會第一季的主角

      01/英雄榜單

      誰是英雄?一只紅面番鴨?

      鴨?紅面鴨?紅面番鴨?

      姜母鴨?福春姜母鴨?洪水拱的福春姜母鴨?

      相傳為商代名醫吳仲所創,曾是宮廷御膳

      后秘方流寓廈門大厝,為翔安洪家所得

      三十年前,洪水拱以夫人之名

      開宗立派,號“福春姜母鴨”

      如今

      江湖人稱“金門老字號”,授牌“廈門老字號”

      老家人謂“翔安老字號”

      02/上榜理由

      三代人,只為一只姜母鴨

      翔安洪家

      得姜母鴨獨門秘技

      傳至洪水拱已是三代

      甘洌井水,

      三年姜母,

      古法砂鍋,

      山野中自由生長18個月的紅面番鴨

      前后幾萬天時間,至少千萬級出品

      始終堅守,沒有丁點走樣

      洪水拱說,看著客人開車幾小時

      為了吃一吃福春姜母鴨

      多用心,也值得

      03/品鑒英雄味

      不是每一只姜母鴨都能叫福春

      第一不上火

      第二入味

      第三很細膩

      第四帶湯汁洪水拱治下,福春姜母鴨

      吃后嘴巴感覺會粘住

      心有善念,常記初心

      三代人,數十年

      終究成就了一位值得敬佩的美味大英難

      業主節,英雄會

      無論舌尖美味,還是美好生活

      一道菜里,藏著一個家的道理

      陽光也好,風雨也罷

      始終與人為善,以善念為源泉

      時光越漫長,堅守越執著

      從洪水拱的福春姜母鴨

      到龍湖數十年對善待的堅守

      以及心懷善念的百萬業主

      用心經營,終究值得

    責任編輯:蘇嬪嬪
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