春茶上市　喝茶養生

　　N見習記者 林藝芬
　　實習生 戴江海

　　春季適宜喝綠茶

　　記者走訪了漳州市區的多家茶店，各色茶葉已經擺上“茶莊”，時有“茶客”光顧。店主說，春季是新茶采制上市的時節，所以消費者有更多的機會品飲到不同風味的新茶。隨著人們生活水平的提高，“想喝茶、早喝茶、喝好茶”的要求越來越高，而且“茶以新唯貴”，尤其是綠茶。

　　當問及春季喝什么茶比較適合，幾乎所有的店主都推薦綠茶。店主們解釋，春季，人的肝火比較大，綠茶有降火功效。不過，另一方面，綠茶比較傷胃，所以，年輕人喝比較適宜。而且，有些品種的茶葉剛炒制完，滋味上常有“生青氣”（俗稱“青葉味”），可以考慮存放一段時間，等到它自然轉化后“青氣”消失，這樣的茶味更醇厚，色香味都不錯哦。綠茶的價位也分多種層次，按斤論價，百來元、兩三百元不等。

　　如果欲買茶送親人朋友，對方是老人，建議挑選紅茶、大紅袍之類的，因為這些茶比較暖胃。

　　花茶養生功效多

　　隨著養生的話題被不斷炒熱，花茶的地位也不斷提高。如今，幾乎大小商場都擺出花茶專柜。專柜員工介紹，最受女性青睞的花茶當屬茉莉花茶了。因為茉莉花茶的茶味花香交融一體，既有花的芳香，又有茶的功效。尤宜女性春季時飲用，既能提神解“春困”，又可補水潤膚、安神。
　　
　　同時，花茶專柜的員工也推薦了男性招牌花茶。早春，男性可以喝花茶，例如枸菊花，也就是菊花加枸杞，晚春則喝綠茶。