研究發現適量食用巧克力有助養護心臟

　　在最近召開的歐洲心臟病學會會議上發表的一份新的研究報告稱，食用巧克力可使患心臟病的風險減少30%。

　　劍橋大學的研究人員對總數為10萬人的7項研究的結果進行了匯總分析?？傮w研究發現，與食用巧克力最少量的人相比，那些食用巧克力最大量的人，患心臟病的風險下降了37%，患中風的風險下降了29%。

　　發表在最近出版的《英國醫學會》期刊上的報告亦稱，盡管巧克力有益于心臟健康，卻很容易被過量食用造成的副作用抵消掉。研究人員指出，商業銷售的巧克力含有的高糖分和脂肪需要引起人們的注意，降低這些物質的含量也許有助于提高巧克力的益處。